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★ Wine Advocate 94

Domaine des Roches Neuves 소뮈르 클로 로망 도멘 데 로슈 뇌브 2019

Saumur Vallée de la Loire 화이트

€37,50 / 750ml 부가세 포함

2019년 도멘 데 로슈 뇌브의 소뮈르 클로 로망은 조각 같은 구조를 보여주며 놀라울 정도로 젊음을 유지합니다. 입안에서는 야생 베리와 금연초 향이 두드러지며, 곧은 여운과 미네랄의 신선함이 아름다운 발전을 약속합니다.

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명칭: Saumur Blanc
지역: Saumur Blanc
포도 품종: Chenin Blanc
알코올: 12.5
색상: 화이트
상태: 완벽합니다.

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Wine Advocate Tasting Note

수자이-샴피니(Souzay-Champigny) 지역에서 재배되고, 30센티미터 두께의 점토질 모래층 아래에 세노니아 석회암이 있는 점토-석회암 테루아에서 경작된 2019년 사우뮈르 블랑 클로 로망스(Saumur Blanc Clos Romans)는 짚 노란색을 띠며, 흰 과일 향이 부싯돌 같은 석회암 향과 어우러진 깊고도 은은하며 복합적인 부케를 자랑합니다. 순수하고 신선하며 육즙이 풍부하고 섬세함과 미네랄의 긴장감이 뛰어난 이 와인은 지속적으로 구조화된 여운이 오래 남는 세련되고 매우 우아한 사우뮈르 슈냉(Saumur Chenin)입니다. 올해 루아르(Loire) 지역에서 맛본 드라이 슈냉 중 가장 훌륭한 와인 중 하나이며 인상적인 와인입니다. 2021년 6월 시음.

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생산자 소개

생산자 소개

Domaine des Roches Neuves, une étoile de la Loire, est le fruit d'une passion retrouvée. Dans les années 1990, Thierry Germain opère un retour aux sources et reprend ce domaine de Saumur. Son travail méticuleux a transformé l'expression de l'appellation, révélant avec éclat le potentiel du cabernet franc et du chenin. Les vins du Domaine des Roches Neuves se distinguent par leur élégance, leur fruit pur et leur texture soyeuse. L'élevage est pensé pour sublimer le terroir sans le masquer. Parmi les cuvées phares, on retrouve le Saumur-Champigny Les Mémoires, un rouge d'une profondeur et d'une complexité remarquables. Le Saumur-Champigny Clos de l'Échelier et le singulier Saumur-Champigny Franc de Pied incarnent également le style du domaine. Les amateurs de blanc apprécieront le Saumur Blanc L'Insolite et le rare Saumur Clos Romans, qui démontrent la capacité du chenin à produire de grands vins sur ces terres. Le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui reconnu pour la finesse et la précision de ses vins. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Memoires, Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Clos de l'Echelier, Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Franc de Pied, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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