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★ Vinous 92 • Wine Advocate 93

Domaine des Roches Neuves 소뮈르 레셸리에 도멘 데 로슈 뇌브 2018

Saumur Vallée de la Loire 화이트

€27,50 / 75cl 부가세 포함

공격적인 첫인상부터 이 사뮈르 레쉘리에 도멘 데 로슈 뇌브 2018은 미네랄의 긴장감과 짭짤한 에너지로 사로잡습니다. 뜨겁고 풍성했던 이 빈티지는 이곳에서 신선함이라는 훌륭한 대조를 찾아냅니다. 슈냉의 숙성미는 즙이 많은 배와 자몽 껍질의 향으로 표현됩니다. 입안에서는 생동감 있는 질감과 지속적인 요오드향이 길게 이어지며 이 훌륭한 루아르 화이트 와인의 모든 활력을 보존합니다.

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명칭: Saumur Blanc
지역: Saumur Blanc
포도 품종: Chenin Blanc
알코올: 12.5
색상: 화이트
상태: 완벽합니다.

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Vinous Tasting Note

2018년 사뮈르 블랑 '레셸리에'는 600리터 배럴에서 6개월에서 8개월간 숙성되었습니다. 레셸리에는 밀랍, 타라곤, 세이지, 라놀린 같은 전형적인 루아르 슈냉의 향을 지니고 있습니다. 입안에서는 활기 넘치는 파인애플과 노란 자두 풍미가 느껴지며, 휘몰아치는 산미와 길게 이어지는 짭짤한 여운을 선사합니다. 1~2년 정도 숙성이 필요하며, '랭솔리트'보다 더 긴 숙성 잠재력을 가지고 있을지도 모릅니다.

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생산자 소개

생산자 소개

Domaine des Roches Neuves, une étoile de la Loire, est le fruit d'une passion retrouvée. Dans les années 1990, Thierry Germain opère un retour aux sources et reprend ce domaine de Saumur. Son travail méticuleux a transformé l'expression de l'appellation, révélant avec éclat le potentiel du cabernet franc et du chenin. Les vins du Domaine des Roches Neuves se distinguent par leur élégance, leur fruit pur et leur texture soyeuse. L'élevage est pensé pour sublimer le terroir sans le masquer. Parmi les cuvées phares, on retrouve le Saumur-Champigny Les Mémoires, un rouge d'une profondeur et d'une complexité remarquables. Le Saumur-Champigny Clos de l'Échelier et le singulier Saumur-Champigny Franc de Pied incarnent également le style du domaine. Les amateurs de blanc apprécieront le Saumur Blanc L'Insolite et le rare Saumur Clos Romans, qui démontrent la capacité du chenin à produire de grands vins sur ces terres. Le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui reconnu pour la finesse et la précision de ses vins. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Memoires, Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Clos de l'Echelier, Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Franc de Pied, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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