Assortiment Vallée du Rhône (6x75cl)

Du nord au sud, six domaines qui font l'histoire du Rhône — Clape, Jamet, Chave, et la galaxie Rayas.

• Domaine des Tours 2021 — Robe claire, nez floral, bouche longue et sapide où les tanins ne se révèlent qu'en fin de bouche. Tout se joue sur l'allonge, jamais sur la puissance.
• Les Tours Blanc, Cuvée Grenache 2020 — Un grenache blanc de la même main, gardé longtemps avant d'être libéré. Coing, amande et une profondeur cireuse qui appelle la table plutôt que l'apéritif.
• Chapelle Saint Théodoric « La Guigasse » 2023 — Grenache pur sur les sables de Châteauneuf, là où le parfum rejoint la puissance. Fruits rouges, herbes sauvages, notes mentholées et une longue finale.
• Cornas, Clape 2023 — La référence de Cornas : vieilles vignes sur granit, vendange entière, pas de bois neuf. Olive noire, orange sanguine et poivre concassé, sur une profondeur sombre et fumée.
• Côte-Rôtie, Jean-Paul et Loïc Jamet 2023 — Une syrah issue de parcelles dispersées sur toute l'appellation et assemblée en un seul vin, quand le reste de la Côte-Rôtie tend à vinifier ses lieux-dits séparément. Violette, poivre, olive noire.
• Saint-Joseph, Jean-Louis Chave 2023 — Des terrasses de granit au-dessus de Mauves, le cœur historique de l'appellation. Violette, cerise noire, tanin fin et cette soie qui rend un rouge de Chave reconnaissable.