Blanc

€75,00 / 150cl TVA incluse | Disponibilité limitée

Ayala Brut Majeur se distingue par son profil aromatique où la pomme fraîche et les fleurs blanches s'entremêlent avec une élégante touche de noisette grillée. Sa bouche, d'une tension remarquable, témoigne d'une belle structure qui promet une évolution harmonieuse au fil du temps.

Producteur :Champagne Ayala

Appellation : Champagne Brut

Région : Champagne Brut

Pays : N/A

Cépages : Assemblage Champenois

Alcool : N/A

Couleur : Blanc

État : Parfait

Vinous Tasting Note

Ayala’s NV Brut Majeur (base 2021) is laced with hints of lemon peel, white flowers and slate. It offers good energy but also lacks focus and feels a touch light on the mid-palate, all hallmarks of the challenges of the 2021 vintage. I would prefer to drink this over the next few years while the flavors retain brightness. Dosage is 6 grams per liter.

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