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★ Wine Advocate 92

Beaune 1er Cru Les Boucherottes JADOT Louis Bourgogne rouge 2016

Bourgogne rouge JADOT Louis

€35,00 / 75cl TVA incluse

Dès l'ouverture, le Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2016 révèle une belle fraîcheur, signature d'un millésime équilibré. La bouche déroule avec élégance des notes de baies sauvages et de tabac blond, soutenues par une structure précise qui promet une belle évolution. Ce vin offre une allonge droite et un relief aromatique invitant à la patience.

Format:
Producteur :Louis Jadot
Appellation : Burgundy
Région : Burgundy
Pays : France
Cépages : Pinot Noir
Alcool : 13.0
Couleur : Rouge
État : Parfait

92

Wine Advocate Tasting Note

The 2016 Beaune 1er Cru Les Boucherottes (Domaine des Héritiers Jadot) wafts from the glass with a lovely bouquet of blackberries, dark chocolate, candied peel and currant leaf. On the palate, it's medium to full-bodied, fleshy but incisive, with a lavish, gourmand core of fruit that's controlled by tangy acids and fine-grained structuring tannins, concluding with a precise, mouthwatering finish. This is a lovely Beaune that will offer a broad drinking window.

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À propos du producteur

À propos du producteur

Le domaine Louis Jadot est une figure incontournable de la Bourgogne, solidement ancrée à Beaune depuis le XIXe siècle. Son histoire est celle d'une maison de négoce devenue une référence, explorant avec passion la mosaïque des terroirs bourguignons, des appellations villages aux plus illustres grands crus. Louis Jadot possède un vaste domaine en Côte d'Or, où une équipe dévouée s'attache à révéler l'expression singulière de chaque climat. Les vins Louis Jadot se distinguent par leur élégance et leur équilibre, offrant une interprétation précise des terroirs. On apprécie particulièrement leurs vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Parmi les cuvées emblématiques, on retrouve de grands crus prestigieux comme le Chambertin Clos-de-Bèze et le Corton-Charlemagne, magnifiques expressions du pinot noir et du chardonnay. Le domaine excelle également dans l'élaboration de vins blancs d'exception, tel le Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine des Héritiers Louis Jadot. La maison a choisi la tête de Bacchus comme emblème, un hommage à la richesse et à la diversité des vins de Bourgogne. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Louis Jadot Clos Saint-Jacques, Louis Jadot Clos de Vougeot Grand Cru, Louis Jadot Domaine des Heritiers Corton-Charlemagne Grand Cru, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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