★ Jeb Dunnuck 95
Vallée du Rhône Rouge Côte Rotie
La Côte-Rôtie Côte Rozier 2020 du Domaine Billon se distingue par son élan juvénile et sa structure précise. La bouche déploie des notes affirmées de violette et de prune noire, soutenues par des tanins polis qui présagent une belle évolution. Ce millésime offre une concentration maîtrisée et une tension qui promettent une garde sereine.
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