Domaine de la Janasse Côtes du Rhône La Janasse 2023
Côtes du Rhône Vallée du Rhône Rouge
€9,50
/ 75cl
TVA incluse
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Disponibilité limitée
ce Côtes du Rhône La Janasse 2023 déploie une fraîcheur vibrante, accentuée par une belle tension. La bouche offre des notes de mûre croquante et de réglisse fine, soutenues par une subtile touche minérale qui allonge la finale. C'est un vin au fruit pur et à l'éclat juvénile, prometteur pour les années à venir.
Domaine de la Janasse
Histoire du domaine
<b>Un domaine familial</b>
Si désormais Christophe SABON élabore des Côtes-du-Rhône de haut vol, c'est à Aimé qu'il le doit. Lorsqu'en 1967, Aimé SABON rentre de son service militaire, il reprend les vignes de son père, qui jusqu'ici apportait ses raisins à la cave coopérative. Puis il reprend aussi celles de son beau-père qui jusque-là vendait au négoce.
C'est donc en 1973 que le Domaine de la Janasse est créé. Il tient son nom d'une ferme familiale de Courthézon et d'un lieu-dit éponyme. L'ambition d'Aimé SABON se manifeste dans l'acquisition de terroirs, si bien qu'il triple la superficie du domaine, passant de 15 à 55 hectares.
Une fois formé à Beaune puis à Macon en œnologie, son fils Christophe SABON s'implique au domaine dès le début des années 90. Les Côtes-du-Rhône y sont très soignés et les Châteauneuf-du-Pape ont une réputation qui n'est plus à faire. Le domaine est toujours familial.
<b>Aujourd'hui …</b>
En 2017, la famille SABON annonce l'achat d'un nouveau domaine, le Clos Saint-Antonin, lui ouvrant également une nouvelle appellation, en Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu (4,5 hectares). Pour accroître son portefeuille, le Clos Saint-Antonin récupère aussi un peu moins de 2 hectares en Châteauneuf-du-Pape issus du domaine de la Janasse (18 hectares au total dans cet AOC).
Note de Millésimes:
Christine Carlotti à propos de ce vin : « Un vin qui fait toujours l’unanimité : simple, généreux et toujours le bienvenu à table. »