En 2014, la patience de la maison façonne un Egly Ouriet Brut Grand Cru à l'équilibre remarquable, où la fraîcheur du millésime commence à se fondre dans une belle complexité. La bulle précise porte une matière structurée et vineuse, animée par des notes de brioche fine, de zeste d'agrumes et une empreinte de craie saline très pure. Une cuvée de Champagne en pleine évolution qui s'étire avec noblesse et s'annonce idéale pour la table.