En 2024, le Riesling Les Jardins du Domaine Ostertag se révèle dans un éclat d'une grande pureté, porté par la fraîcheur caractéristique de sa jeunesse. Ce blanc d'Alsace livre une partition précise où se mêlent des notes délicates de violette et de prune noire, soutenues par une fine trame de graphite. En bouche, la tension minérale s'accorde à des tanins polis qui étirent la finale avec une élégance naturelle et vibrante.