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★ Jeb Dunnuck 98 • Vinous 98 • Wine Advocate 96

CARMES-HAUT-BRION 2019

Grand Vin de Graves Pessac-Léognan Bordeaux 레드

€105,00 / 750ml 부가세 포함

카름-오-브리옹 2019는 이 뜨거운 빈티지의 특징인 곧고 정확한 연장력을 보여줍니다. 입안에서는 야생 베리와 금빛 담배 향이 섬세한 타닌 구조에 의해 지지됩니다. 이 그라브 지역의 그랑 뱅은 조화로운 숙성을 약속하는 좋은 긴장감을 선사합니다.

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생산자:Chateau Les Carmes Haut Brion
명칭: Pessac-Leognan
지역: Bordeaux
국가: France
포도 품종: Assemblage Bordelais Rouge
알코올: 13.5
색상: 레드
상태: 완벽합니다.

98

Jeb Dunnuck Tasting Note

2019년 샤토 레 카름 오 브리옹(Château Les Carmes Haut-Brion)을 배럴 상태로 맛보지는 못했지만, 병입된 와인은 확실히 훌륭했습니다. 깊은 루비/보라색을 띠며, 붉은색, 푸른색, 검은색 과일 향이 다양하게 어우러져 있고, 제비꽃, 설탕에 절인 꽃, 담배, 신선한 허브 향도 느껴집니다. 미디엄에서 풀바디의 풍부함, 깊고 층층이 쌓인 농밀한 질감, 흠잡을 데 없는 균형감, 그리고 진정으로 위대한 페삭(Pessac) 와인에서만 느낄 수 있는 힘과 우아함의 드문 조화가 인상적입니다. 빈티지의 보다 우아한 스타일을 보여주며, 마법 같은 완벽한 2018년 빈티지에는 미치지 못하지만 2016년 빈티지와 매우 유사한 스타일을 지니고 있습니다. 이 아름다운 와인을 셀러에 보관하는 것을 독자들은 좋아할 것이며, 올바르게 보관한다면 40~50년 동안 숙성될 것입니다. 또 다른 스릴 넘치는 와인을 만들어낸 와인메이커 기욤 푸티에(Guillaume Pouthier)에게 경의를 표합니다.

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