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★ Jeb Dunnuck 93 • Wine Spectator 95 • Vinous 92

코르나스 샤펠 생 피에르 알랭 보그 2021

Vallée du Rhône Rouge Cornas

€55,00 / 75cl 부가세 포함

코르나스 샤펠 생 피에르 알랭 보그 2021은 아름다운 젊은 에너지로 스스로를 확고히 하며, 그 구조는 조화로운 발전을 약속합니다. 이 와인은 야생 베리와 금빛 담배 향을 펼쳐내며, 그 개성을 나타내는 곧은 여운을 가집니다.

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명칭: Rhône
지역: Rhône
포도 품종: Syrah
색상: 레드
상태: 완벽합니다.

93

Jeb Dunnuck Tasting Note

저는 몇몇 오래된 빈티지를 맛볼 수도 있었습니다. 2021년 코르나스 샤펠 생 피에르(Cornas Chapelle Saint-Pierre)는 빈티지의 신선한 스타일을 보여주지만, 결코 유약하지 않고 아름답고 더 진한 카시스 같은 과일 향과 교과서적인 바이올렛, 향, 후추, 젖은 돌 같은 뉘앙스를 선사합니다. 아름답게 균형 잡힌 미디엄 바디에 잘 익은 탄닌과 훌륭한 피니시를 가지고 있습니다. 향후 10-15년 동안 아름답게 마실 수 있을 것입니다. 2025-2040년 음용. 오늘날 재능 있는 리오넬 프레스(Lionel Fraisse)가 2018년 알베릭 마조예(Albéric Mazoyer)로부터 인계받아 이 훌륭한 도멘을 이끌고 있으며, 그는 계속해서 풍부한 질감과 놀랍도록 인상적인 와인을 만들고 있습니다. 화이트 와인을 살펴보면, 플뢰르 드 크뤼솔(Fleur de Crussol)은 알랭 보제(Alain Voge)와 리옹의 소믈리에 다니엘 데니스(Daniel Denis)의 협력으로 1999년에 처음 만들어졌습니다. 이 와인은 AOC에서 가장 오래된 포도나무 중 일부와 화강암 및 석회암 토양의 혼합물에서 나옵니다. 출시 직후부터 오크 숙성 특징을 항상 보여주며 병 숙성을 통해 이점을 얻습니다. 생 페레 뀌베 부아제(Saint-Péray Cuvée Boisée)는 1984년에 처음 출시되었지만 2015년에 뀌베 옹그리(Cuvée Ongrie)로 이름이 변경되었습니다. 이 와인 역시 100% 마르산(Marsanne) 품종(50년 된 포도나무와 약간 더 점토질 토양)이며 228리터 및 400리터 배럴의 혼합물에서 숙성되며, 현재 약 15-20%가 새 것입니다. 플뢰르 드 크뤼솔과 마찬가지로 많은 효모 접촉을 거치며 병 숙성을 통해 이점을 얻습니다. 마지막으로, 생 페레 아르모니(Saint-Péray Harmonie)는 2001년에 처음 만들어졌으며 여러 포도밭에서 수확되어 모두 콘크리트 탱크에서 숙성됩니다. 이 와인을 이 와이너리의 엔트리 레벨 화이트 와인으로 생각할 수 있으며, 항상 신선하고 교과서적인 생 페레 스타일을 가지고 있습니다. 레드 와인으로 넘어가면, 이 와이너리의 모든 코르나스(Cornas) 와인은 아름다운 와인입니다. 코르나스 레 샤이(Cornas Les Chailles)는 2003년에 처음 만들어졌으며 콤브(Combe), 레 사보(Les Saveaux), 카이레(Cayret), 레 마자르(Les Mazards), 샤이요(Chaillot), 샤퓨즈(Chapuzes) 등의 밭에서 나오며, 주로 AOC의 낮은 경사면에 위치합니다. 완전히 줄기를 제거하고 사용한 오크에서 숙성됩니다. 이 와인은 도멘의 엔트리 레벨 와인으로 생각할 수 있으며, 바로 마셔도 좋지만 일반적으로 셀러에서 몇 년 숙성하면 좋습니다. 새로운 뀌베인 코르나스 샤펠 생 피에르(Cornas Chapelle Saint Pierre)는 1999년에 심어진 고지대 포도나무(밭 이름은 생 피에르)에서 나옵니다. 이 포도는 이전에 비에유 비뉴(Vieilles Vignes)에 사용되었지만, 독특한 특성으로 인해 와이너리에서 새로운 뀌베를 만들기로 결정했습니다. 이 와인은 대부분 줄기를 제거하고 사용한 228리터 배럴에서 숙성됩니다. 코르나스 비에유 비뉴(Cornas Vieilles Vignes)는 평균 30-80년 된 포도나무에서 나오며 대부분 줄기를 제거하고, 더 큰 배럴의 혼합물에서 숙성되며, 약 10-20%가 새 것입니다. 이 와인은 지나치지 않으면서 풍부한 과일 향과 풍성함을 제공하는 클래식하고 응축된 코르나스입니다. 대부분의 최고 빈티지는 4-5년의 병 숙성이 필요하며 20년 동안 최고의 음용 기간을 가집니다. 마지막으로, 그리고 최고 빈티지에서만 코르나스 비에유 퐁텐(Cornas Vieilles Fontaines)을 출시합니다. 1988년에 처음 생산된 이 뀌베는 레 코트(Les Côtes) 밭의 라 퐁텐(La Fontaine) 구역에 있는 매우 오래된 포도나무 구획에서 나옵니다. 부분적으로 줄기를 제거하고(약 70%) 15-20%의 새 프랑스산 오크 배럴(228리터)에서 24개월 숙성됩니다. 항상 라인업 중에서 가장 강력하고 풀바디하며 화려한 와인이며, 어린 시절의 풋내를 벗고 클래식한 코르나스로 변하기 위해 4-6년의 숙성 기간이 필요합니다.

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생산자 소개

생산자 소개

Domaine Alain Voge incarne l'excellence des vins de la Vallée du Rhône septentrionale, avec un ancrage historique fort sur les appellations Cornas et Saint-Péray. Dès la fin des années 1950, Alain Voge fit le pari audacieux de se consacrer pleinement à la viticulture, replantant les coteaux abrupts et misant sur la qualité de ces appellations alors en devenir. Rapidement, les vins du domaine Alain Voge trouvèrent leur place sur les meilleures tables, grâce à l'engagement d'Alain et de son épouse Éliane. Aujourd'hui, le domaine est reconnu pour son travail précis et respectueux de la nature, qui se traduit par des vins d'une grande finesse et d'une belle expression du terroir. Les Cornas du domaine, notamment les cuvées Les Chailles, Les Vieilles Vignes et Les Vieilles Fontaines, sont des expressions emblématiques de ce terroir granitique unique. Le Saint-Péray Fleur de Crussol et le Côtes du Rhône Les Peyrouses complètent la gamme, sublimant le savoir-faire du domaine. On raconte que la cuvée Cornas Chapelle Saint Pierre tire son nom d'une ancienne chapelle nichée au cœur des vignes, témoignant de l'histoire profonde de ce lieu.

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