Domaine René Rostaing Côte Rotie Ampodium Rostaing 2020

Rostaing의 기본 Côte Rôtie는 항상 좋은 모습을 보여주었으며, 2020 Côte Rôtie Ampodium은 역대 최고일지도 모릅니다. 짙은 자주색을 띠고 있으며, 블랙 라즈베리, 봄꽃, 장뇌, 그을린 흙, 흑연의 화려한 향이 느껴집니다. 풀바디의 풍부함, 둥글고 풍성한 질감, 그리고 느껴지는 타닌이 입안을 가득 채웁니다. 저는 항상 2010년이 이 뀌베의 최고의 빈티지라고 생각했지만, 이번 빈티지는 그것과 견줄 만합니다.

포화된 루비색. 잘 익은 검은 베리, 체리, 올리브, 톡 쏘는 꽃향기가 진하게 나며, 흑후추 향이 살짝 더해져 돋보입니다. 유연하고 매력적인 단맛을 지닌 이 와인은 농축된 검은 라즈베리, 체리 콜라, 바이올렛 파스틸 향을 선사하며, 스타 아니스 향이 살짝 감돕니다. 유연하고 달콤하며 집중도 높은 여운은 부드러운 탄닌과 뛰어난 지속력을 보여줍니다.

피에르 로스탱은 이 뀌베의 침용 기간을 단축해 왔으며, 2020년 코트 로티 암포디움은 4주보다 3주에 더 가까운 침용 기간을 거쳤습니다. 여전히 인상적으로 어둡고 풍부하며, 블랙 올리브, 제비꽃, 라즈베리 향과 약간의 오렌지 제스트 향이 납니다. 미디엄에서 풀바디이며 벨벳 같은 질감을 지닌 이 와인은 이 와이너리의 블렌드 와인에 있어 좋은 해가 될 것으로 보입니다.