EVANGILE 2010

(메를로 89%, 카베르네 프랑 11%; pH 3.75; 알코올 14.7%) 불투명한 보랏빛 루비색. 자두, 바이올렛, 감초, 초콜릿의 깊고 풍부한 향. 잼 같은 붉은 과일과 검은 과일 맛에 거의 충격적일 정도의 단맛이 느껴지며, 매우 넓고 인상적인 스케일을 자랑한다. 이 거대하고 추출물이 풍부한 포므롤은 진하고 감미롭게 느껴지지만, 일부 와인 애호가들에게는 너무 과하게 느껴질 수도 있다. 긴 피니시에는 정제되고 부드러운 탄닌이 특징이다. 올해는 블라송 데방젤(Blason d'Evangile)이라는 이 와이너리의 세컨드 와인을 맛볼 수 없었다. 단 6,000병만 생산되었고 앙 프리뫼르(en primeur)로 제공되지 않을 것이기 때문이다.

깊은 가넷빛을 띠는 2010년산 레방질은 초콜릿 덮인 체리, 바닐라 포드, 축축한 가죽, 구운 자두 향에 담뱃잎과 계피 스틱의 힌트가 더해져 잔에서 자신감 있게 뿜어져 나옵니다. 풀바디이며 과일 향이 풍부한 맛은 사랑스러운 플러시한 구조감과 풍부한 신선함, 그리고 피니시의 매콤한 여운을 선사합니다.