PEDESCLAUX 2017

이 와이너리는 최근 눈부신 와인들을 연달아 선보이고 있으며, 2017년 샤토 페데스클로는 정말 훌륭합니다. 카베르네 소비뇽 65%, 메를로 25%, 카베르네 프랑 7%, 프티 베르도 3%로 구성되어 있으며, 40% 새 오크통에서 숙성되었고 총 생산량의 60%만을 차지합니다. 이 와인은 선명한 보라색을 띠며, 카시스, 제비꽃, 흑연의 향이 돋보입니다. 믿을 수 없을 정도로 우아하고 균형 잡혔으며 부드러운 탄닌을 지닌 이 와인은 전형적인 포이악 스타일로, 지금 바로 마시기에도 좋고 20년 이상 숙성될 수 있습니다.

신선하고 꾸밈없는 스타일로 레드 커런트, 석류, 비터 체리 과일 풍미가 전면에 생기 있고 약간 높은 음조를 줍니다. 과일 사이로 견고한 흑연의 엣지를 보여주며, 마지막에는 흙 내음이 잘 느껴지고 담배와 밤의 잔향이 길게 이어집니다. 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도 블렌딩. 2022년부터 2038년까지 음용 적기.