PETRUS 2012

2012년 샤토 페트뤼스는 훌륭한 와인입니다. 언제나 그렇듯이 메를로로만 만들어지며, 여전히 젊은 루비/자주색을 띠지만, 스모키한 붉은색과 검은색 과일 향에서 약간의 숙성미를 느낄 수 있으며, 담뱃잎, 연필심, 초콜릿, 그을린 흙 향이 놀랍도록 어우러져 있습니다. 깊고, 풀바디하며, 농축된 이 와인은 고전적인 페트뤼스의 힘과 풍부함, 아름답게 통합된 탄닌, 겹겹이 쌓인 중간 맛, 그리고 화려한 마무리감을 선사합니다. 이 아름다운 와인은 잔에서 시간이 지남에 따라 더욱 발전하며, 앞으로 20~30년간 최적의 음용 기간을 가질 것입니다.

This has some serious muscle, with rivets of graphite studding a beam of dense, gravelly grip that holds the core of steeped plum and raspberry notes together. Very long, with superior cut. A graphite note powers through the finish, while the fruit drips on and on. JM

어둡고 거대한 아름다움을 지닌 2012년 페트뤼스는 완전히 매혹적입니다. 2012년 빈티지는 놀라운 밀도와 순수한 힘을 자랑합니다. 향신료, 가죽, 삼나무, 담배 향이 강렬하고 잘 익은 과일의 정수를 감쌉니다. 개화기의 악천후로 인해 잠재 수확량이 줄어들었으며, 그 결과 단단하고 강렬한 페트뤼스가 탄생하여 숙성 시간이 필요할 것입니다. 2012년 빈티지는 40년이 지나도 여전히 아주 특별한 와인일 것이라고 생각합니다.

This shows fabulous length with a chocolate, berry and mineral undertone. Licorice and currants too. Full body yet refined with seamless tannins. Goes on for minutes. It shows such amazing length and elegance. Depth. Phenomenal structure here, especially for the vintage. Reminds me of the 1998 or 1971, which were structured yet very fine.

사우스월드 2012 테이스팅에서 블라인드 테이스팅한 2012년산 페트뤼스는 진한 과일향, 잘 익은 라즈베리와 산딸기 향이 전면에 드러났으며, 그 아래에는 흑연과 숲 바닥의 아로마가 깔려 있었습니다. 세련되고 절제되었으며 심지어 무심한 느낌마저 줍니다. 입안에서는 미디엄 바디감과 약간 짭짤한 시작을 보이며, 마치 카베르네 프랑이 살짝 가미된 듯합니다. 탄닌은 섬세하지만 단단하며, 붉은 과일향은 조리된 고기, 흑후추, 세이지 향과 어우러지지만, 저는 더 풍부한 바디감을 가진 피니시를 기대했습니다. 시간이 지나면 발전할 수도 있겠지만, 병 숙성을 통해 더 높은 점수를 받을 가치가 있는 고귀한 포므롤 와인으로 남아있으며, 따라서 점수 옆에 플러스 기호가 붙었습니다. 2016년 1월 테이스팅.