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★ Jeb Dunnuck 95 • Vinous 94 • Wine Advocate 97

Dom Ruinart Rosé RUINART Champagne 2009

Rosé

€175,00 / 75cl TVA incluse

En 2009, le Dom Ruinart Rosé dessine une complexité élégante, où la vivacité d'agrumes se mêle à des notes de brioche fine et de craie. La bulle ciselée porte une matière délicate, promettant une belle évolution où les arômes tertiaires viendront subtilement enrichir la structure.

Format:
Producteur :Champagne Ruinart
Appellation : Champagne Rose
Région : Champagne Rose
Pays : N/A
Cépages : Assemblage Champenois
Alcool : 12.5
Couleur : Rosé
État : Parfait

95

Jeb Dunnuck Tasting Note

Salmon-colored with a tinge of copper, the 2009 Champagne Dom Ruinart Rosé has the same base as the Blanc, but with the 15% addition of red wine, and has 4 grams per liter of dosage. Floral and exuberant with springy freshness, it opens to aromas of fresh peach, pressed flowers, and rocky earth. It takes time to open in the glass, but the palate is supple and soft, with medium body and a touch of warmth on the finish. It’s a bit more subtle compared to the Blanc De Blancs Extra Brut, but it’s very pretty as it opens. Drink 2024-2040. Disgorged July 2018.

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À propos du producteur

À propos du producteur

Le domaine Champagne Ruinart, illustre maison fondée en 1729, est un nom historique de la Champagne. L'intuition visionnaire de Dom Thierry Ruinart trouva une incarnation concrète grâce à son neveu Nicolas, qui fit de la qualité et du raffinement les piliers de la maison. Ancrée au cœur de la Champagne, Ruinart a traversé les siècles en cultivant une tradition d'excellence, devenant une référence incontournable. Les générations suivantes ont perpétué cet héritage, plaçant toujours l'exigence au centre de l'élaboration de leurs champagnes. La maison propose une gamme de cuvées prestigieuses, dont le célèbre Dom Ruinart Blanc de Blancs, pur chardonnay d'une grande finesse et d'une rare élégance. On retrouve également le Dom Ruinart Rosé, assemblage délicat de chardonnay et de pinot noir vinifié en rouge, ainsi que le Ruinart Blanc de Blancs Brut, expression emblématique du savoir-faire de la maison. Une anecdote raconte que Ruinart fut parmi les premières maisons à exporter ses vins en bouteilles, rompant avec la tradition du transport en fûts. Le "R de Ruinart" Brut complète cette gamme, offrant une interprétation accessible et toujours élégante du style Ruinart.

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