Puligny montrachet 1er cru les folatières 1996

Commentaires du domaine

Situé en Bourgogne au cœur même de Puligny Montrachet, le domaine Leflaive est une véritable référence en Bourgogne. Il est difficile de parler de chardonnay sans mentionner cette famille dévouée au respect de l'environnement et à la défense des grands terroirs de Bourgogne. Avec un travail sur mesure et une approche biodynamique de la viticulture, les vins du domaine ont naturellement une grande fraîcheur et pureté. Sur l'ensemble de leurs références, des grands crus aux Bourgogne génériques, la signature élégante et délicate du domaine s'applique toujours à la perfection. Des blancs de longue garde qui révèlent avec beaucoup d'honnêteté la typicité de chaque terroir.
Crée en 1937, Appellation d'Origine Protégé Puligny-Montrachet situé en Côte d'Or se caractérise par des vins purs, précis, concentrés et authentiques.

Histoire du domaine

C'est au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale que Joseph Leflaive va décider d'agrandir son domaine pour en faire une véritable exploitation familiale.
En 1953, au décès de leur père, les quatre enfants (Joseph, Jeanne, Anne et Vincent) choisissent de maintenir l'unité du domaine et créent en 1973 la Société Civile d'Exploitation. De nouveau, des passionnés aux parcours différents et très éloignés de la viticulture s'engagent avec passion dans cette nouvelle cette ambition : porter le chardonnay de la côte de Beaune au tout premier rang d'excellence !
Joseph, assureur à Grenoble, prend ainsi la direction administrative et financière du domaine, tandis que Vincent, ingénieur technicocommercial à Ugine, veille sur la vigne, le vin, et sa commercialisation. Les deux frères forment une équipe qui parvient à un résultat formidable. Le domaine acquiert une réputation mondiale.

En 1986, Olivier Leflaive, fils de Joseph, devient cogérant du domaine avec son oncle et c'est quatre ans plus tard que les rejoint Anne-Claude, fille de Vincent et diplômée d'œnologie. En 1994, elle deviendra gérante du domaine et lui permet d'atteindre de nouveaux sommets. Anne-Claude est une véritable star de la biodynamie en France et incarne un style très frais, très pur et d'une grande élégance. Elle nous quitte tragiquement en mars 2015, mais sa contribution au patrimoine vinicole français ne sera pas oubliée de si tôt.

Aujourd'hui :

C'est Pierre Vincent, ancien vinificateur au Domaine de la Vougeraie, qui reprend depuis janvier 2017, la gestion des chais et de la vinification.

Le domaine Leflaive à Puligny-Montrachet, fait partie de ces quelques domaines d'exception que compte la Bourgogne. Une réputation acquise il y a plusieurs décennies, confirmée par une constance qualitative et un savoir faire traditionnel et respectueux. Ajouté à ceci l'arrivée de la biodynamie comme méthode de culture, introduite par Anne-Claude Leflaive, à la tête du domaine depuis 1989, et l'excellence du régisseur Pierre Morey et l'on obtient le domaine le plus emblématique de Puligny-Montrachet, caractérisé par des vins purs, précis, concentrés et authentiques