• 1 bouteille Domaine BOISSON ANNE, Meursault Sous la Velle, 2021 :
Anne Boisson est une véritable ambassadrice de la nouvelle génération vigneronne de Meursault. Son héritage est précieux : 1,5 hectares de vignes. Nez puissant et complexe sur la poire, les fleurs blanches, les notes pâtissières, grillées et la minéralité.
• 1 bouteille Domaine DROIN, Chablis 1er Montmains, 2022 :
Nez d'abricot et d'amandes fraiches, vin minéral et ciselé. Avec le Premier Cru Montmains, nous sommes au centre de l'appellation, au cœur des terroirs de calcaires kimméridgiens qui confèrent leur minéralité si particulière aux vins de Chablis.
• 1 bouteille Domaine DUGAT CLAUDE, Bourgogne Blanc, 2022:
Ce bourgogne blanc est la petite nouveauté de ce domaine qui mérite que l’on s’attarde dessus.
Un bouquet aromatique marqué par des notes de beurre, de fleurs blanches et d’agrumes. Il saura vous conquérir par sa belle densité et sa rondeur en bouche.
• 1 bouteille Domaine MOREY THOMAS, Chassagne-Montrachet 1er Cru les Embrazées, 2022 :
Le travail du domaine donne des vins qui allient à merveille la tension minérale de ces grands terroirs à la rondeur et l’onctuosité du secteur de Chassagne. La parcelle des Embrazées donne toujours des vins d’une grande tension minérale, qui se fondra à merveille avec le temps…
• 1 bouteille Domaine RAMONET, Puligny-Montrachet, 2020:
Le Puligny Montrachet d'un vigneron de légende avec une grande maîtrise des rendements sur des terroirs d'exception. C’est le grand-père de Noël et Jean-Claude, Pierre Ramonet, qui a fondé cette exploitation dans les années 20, devenant rapidement une figure du vignoble bourguignon.
• 1 bouteille Domaine THEVENET, Vire Clesse Domaine de la Bongran, 2020 :
La Bongran Viré Clessé Thévenet est dans un style volumineux mais avec un bel équilibre et une finale bien persistante.
On y retrouve un immense plaisir à la dégustation avec cette légère sucrosité propre au domaine.
DISPONIBLE EN QUANTITÉ LIMITÉE
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• 1 bouteille Domaine BOISSON ANNE, Meursault Sous la Velle, 2021 :
Anne Boisson est une véritable ambassadrice de la nouvelle génération vigneronne de Meursault. Son héritage est précieux : 1,5 hectares de vignes. Nez puissant et complexe sur la poire, les fleurs blanches, les notes pâtissières, grillées et la minéralité.
• 1 bouteille Domaine DROIN, Chablis 1er Montmains, 2022 :
Nez d'abricot et d'amandes fraiches, vin minéral et ciselé. Avec le Premier Cru Montmains, nous sommes au centre de l'appellation, au cœur des terroirs de calcaires kimméridgiens qui confèrent leur minéralité si particulière aux vins de Chablis.
• 1 bouteille Domaine DUGAT CLAUDE, Bourgogne Blanc, 2022:
Ce bourgogne blanc est la petite nouveauté de ce domaine qui mérite que l’on s’attarde dessus.
Un bouquet aromatique marqué par des notes de beurre, de fleurs blanches et d’agrumes. Il saura vous conquérir par sa belle densité et sa rondeur en bouche.
• 1 bouteille Domaine MOREY THOMAS, Chassagne-Montrachet 1er Cru les Embrazées, 2022 :
Le travail du domaine donne des vins qui allient à merveille la tension minérale de ces grands terroirs à la rondeur et l’onctuosité du secteur de Chassagne. La parcelle des Embrazées donne toujours des vins d’une grande tension minérale, qui se fondra à merveille avec le temps…
• 1 bouteille Domaine RAMONET, Puligny-Montrachet, 2020:
Le Puligny Montrachet d'un vigneron de légende avec une grande maîtrise des rendements sur des terroirs d'exception. C’est le grand-père de Noël et Jean-Claude, Pierre Ramonet, qui a fondé cette exploitation dans les années 20, devenant rapidement une figure du vignoble bourguignon.
• 1 bouteille Domaine THEVENET, Vire Clesse Domaine de la Bongran, 2020 :
La Bongran Viré Clessé Thévenet est dans un style volumineux mais avec un bel équilibre et une finale bien persistante.
On y retrouve un immense plaisir à la dégustation avec cette légère sucrosité propre au domaine.
DISPONIBLE EN QUANTITÉ LIMITÉE