Créé en 1983 par Michel et Françoise André avec l’achat d’une parcelle en Savigny-lès-Beaune 1er cru « Les Vergelesses », le domaine s’étend aujourd’hui sur environ 11 hectares répartis sur 16 climats prestigieux (Pommard, Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Chorey-les-Beaune, et la colline de Corton).
Depuis 2012 le vignoble est en agriculture biologique, avec une vinification peu interventionniste, vendanges manuelles, élevage en fûts avec proportion modérée de bois neuf (≈ 25-30 %) pour laisser la personnalité des terroirs s’exprimer.
Les vins se distinguent par leur finesse, leur élégance et leur typicité : les blancs (100 % Chardonnay) développent des arômes floraux, grillés ou d’aubépine selon les terroirs, tandis que les rouges (100 % Pinot Noir) offrent une belle fraîcheur, des fruits rouges à noyau, une trame tannique délicate.
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Détails Domaine
Créé en 1983 par Michel et Françoise André avec l’achat d’une parcelle en Savigny-lès-Beaune 1er cru « Les Vergelesses », le domaine s’étend aujourd’hui sur environ 11 hectares répartis sur 16 climats prestigieux (Pommard, Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune, Chorey-les-Beaune, et la colline de Corton).
Depuis 2012 le vignoble est en agriculture biologique, avec une vinification peu interventionniste, vendanges manuelles, élevage en fûts avec proportion modérée de bois neuf (≈ 25-30 %) pour laisser la personnalité des terroirs s’exprimer.
Les vins se distinguent par leur finesse, leur élégance et leur typicité : les blancs (100 % Chardonnay) développent des arômes floraux, grillés ou d’aubépine selon les terroirs, tandis que les rouges (100 % Pinot Noir) offrent une belle fraîcheur, des fruits rouges à noyau, une trame tannique délicate.