INFORMATION IMPORTANTE : Nos chais seront fermés du 27 décembre 2024 au 1er janvier 2025 inclus. Dernières expéditions le 26 décembre 2024.
Quantité disponible : 4
Quantité limitée par client : 2
Histoire du domaine
L'épopée de cette maison débute en 1980 grâce au mariage de Jean-Marc Blain et Claudine Gagnard. Les vignes des grands parents (domaine Delagrange-Bachelet) et des parents de Claudine (domaine Gagnard-Delagrange) vont être associées pour fonder le prestigieux domaine Blain-Gagnard.
Le vignoble se situe principalement sur les pentes marneuses de Chassagne-Montrachet. Jean-Marc Blain, originaire du Sancerrois, va prendre à cœur de choyer les chardonnay (55% du vignoble) et les pinots noirs du domaine.
Les sols calcaires donnent à ces vins beaucoup de finesse et d'élégance, et les marnes leur confèrent une magnifique structure. Jean-Marc Blain est un styliste devenu en 30 ans un grand nom de Chassagne. Il fait partie des 7 exploitants de l'exceptionnel Grand Cru Criots-Batard-Montrachet.
Au total ce sont près de 20 appellations qui sont proposées pour chaque millésime, dont les réputés Volnay 1er Cru Pitûres, Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot.
Les vins bénéficient d'une vinification traditionnelle en fûts de chêne avec une proportion de 15 à 30% de fûts neufs, un bâtonnage léger pour les vins blancs permet de jouer sur les arômes et la douceur qu'apportent les lies. La mise en bouteille s'effectue après 11 mois d'élevage pour les blancs et 15 à 17 mois pour les rouges.