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Domaine de chevalier rouge 2008 Grand Cru Classé Graves, Bordeaux rouge

Domaine de chevalier rouge 2008

Grand Cru Classé Graves, Bordeaux rouge

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Domaine de Chevalier

Histoire du domaine

La famille BERNARD met tout en œuvre depuis 1983 pour maintenir cette très belle propriété dans le peloton de tête de l'appellation Pessac-Léognan. Grâce à des outils techniques de pointe et un vignoble parfaitement soigné, les vins sont, depuis une décennie, irréprochables tant en blanc qu'en rouge.

Le vignoble, situé dans l'une des zones froides de l'appellation, est tenu comme un jardin.
Les rouges possèdent un superbe cachet et ont encore gagné en moelleux avec l'arrivée du conseiller Stéphane DERENONCOURT, mais sans jamais tomber dans l'excès.

Les raisins blancs sont triés avec un soin extrême et leur vinification s'est considérablement sophistiquée, sans modifier le style ni la classe du vin. Ce dernier dévoile une finesse et une complexité unique à Léognan.

Et les derniers millésimes sont des exemples marquants de ce style qui s'affirme. Les vins vieillissent à merveille et déploient, après quelques années, un bouquet magnifique et subtil liant aristocratiquement la finesse et la fraîcheur du terroir.

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Notation RobertParker.com

Rating : 93 / 100
Robert M. Parker, Jr
Issue Date 2nd May 2011

One of the fabulous sleepers of the vintage and a wine for serious Bordeaux afficionados to consider buying, the 2008 is a blend of 66% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot and 9% Petit Verdot that achieved 13.5% natural alcohol. Surprisingly backward for a 2008, it is medium to full-bodied with moderate tannins, lots of purity and abundant charcoal, black currant and floral notes. The sweetness of the fruit, depth of flavor and textured, lush mouthfeel in this medium to full-bodied, ageworthy 2008 are impressive. Give it 3-4 years of cellaring and drink it over the following two decades. I would not be surprised if it turns out to be as impressive as the 2010.

Une des fabuleuses belles endormies de ce millésime mais un vin parfait pour les afficionados de Bordeaux, le 2008 (…) est un vin plutôt corsé avec des tannins légers, de la pureté et d'abondantes notes fumées, de cassis et de fleurs. La gourmandise du fruit, la profondeur des arômes et la texture en bouche sont éblouissants. À laisser 3 à 4 ans en cave, puis à déguster durant les 2 prochaines décennies. Je ne serai pas surpris s'il devenait aussi impressionnant que le millésime 2010.

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