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Rating : (96 - 98) / 100
Reviewed by : Jeb Dunnuck
Issue Date : 28th Oct 2016
One of the gems of the vintage, Ferrando's 2015 Châteauneuf du Pape Colombis is a sensational-looking barrel sample that's about as good as they come. Absolutely loaded with notions of black raspberries, strawberry jam, Provençal herbs and toasted spice, this heavenly beauty has full-bodied richness, a layered, multi-dimensional texture, sweet tannin and impeccable balance. Grenache lovers need to beg, borrow or steal to get ahold of some of this!
Détails Domaine
Le Domaine Isabel Ferrando est une référence incontournable de Châteauneuf-du-Pape, en Vallée du Rhône. Fondé en 2002 par Isabel Ferrando, ancienne banquière reconvertie en vigneronne passionnée, le domaine s’est rapidement imposé grâce à des vins d’une grande précision, alliant puissance et élégance.
Le vignoble, d’environ 13 hectares, est composé de vieilles vignes enracinées sur des terroirs variés : sols sablonneux, galets roulés et argilo-calcaires. Cette diversité permet d’élaborer des cuvées d’une grande complexité. Isabel Ferrando a adopté une approche biodynamique, favorisant des pratiques respectueuses de la vigne et du sol.
La vinification se fait en levures indigènes, avec des extractions douces et un élevage en foudres, barriques et amphores, afin de préserver l’expression pure du fruit et du terroir. Les vins sont non filtrés et non collés, garantissant une authenticité maximale.
Les cuvées phares du domaine incluent le Châteauneuf-du-Pape "Colombis", issu exclusivement de Grenache, offrant des arômes de fruits rouges confiturés, de garrigue et d’épices.
Grâce à son engagement et son savoir-faire, Isabel Ferrando a hissé son domaine au sommet de l’appellation, proposant des vins d’une pureté et d’une intensité remarquables, prisés par les amateurs et les collectionneurs du monde entier.