Kistler Vineyards est aujourd’hui l’un des noms les plus recherchés de Californie pour ses Chardonnay et Pinot Noir d’exception. Fondé en 1978 par Steve Kistler et Mark Bixler, le domaine s’est construit sur un principe simple : produire des vins de grande pureté, reflétant au mieux les terroirs uniques de la Sonoma Coast et des collines environnantes.
Depuis ses débuts, Kistler s’inspire des plus grands vins de Bourgogne. Tous les Chardonnay du domaine sont issus du même clone sélectionné, un héritage du célèbre clone Old Wente, qui confère aux vins tension, finesse et potentiel de garde. Les Pinot Noir proviennent quant à eux de clones bourguignons rigoureusement choisis, cultivés sur des parcelles soigneusement réparties entre Sonoma Coast, Russian River, Sonoma Mountain et Carneros.
La philosophie du domaine repose sur une viticulture exigeante et peu interventionniste. Les rendements sont volontairement très faibles, les vendanges sont faites à la main, souvent de nuit, et les fermentations s’effectuent uniquement avec les levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés longuement en fûts de chêne français, avec une proportion maîtrisée de bois neuf, sans collage ni filtration, afin de préserver au maximum l’identité des terroirs.
Les Chardonnay de Kistler se distinguent par leur richesse aromatique et leur minéralité parfaitement équilibrée. Fruits mûrs, agrumes, fleurs blanches et notes légèrement boisées composent des vins précis et élégants, taillés pour la garde. Les Pinot Noir offrent des expressions délicates et profondes, entre fruit rouge mûr, épices douces et tanins fins, toujours dans un style qui rappelle l’élégance de la Côte de Nuits.
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Détails Domaine
Kistler Vineyards est aujourd’hui l’un des noms les plus recherchés de Californie pour ses Chardonnay et Pinot Noir d’exception. Fondé en 1978 par Steve Kistler et Mark Bixler, le domaine s’est construit sur un principe simple : produire des vins de grande pureté, reflétant au mieux les terroirs uniques de la Sonoma Coast et des collines environnantes.
Depuis ses débuts, Kistler s’inspire des plus grands vins de Bourgogne. Tous les Chardonnay du domaine sont issus du même clone sélectionné, un héritage du célèbre clone Old Wente, qui confère aux vins tension, finesse et potentiel de garde. Les Pinot Noir proviennent quant à eux de clones bourguignons rigoureusement choisis, cultivés sur des parcelles soigneusement réparties entre Sonoma Coast, Russian River, Sonoma Mountain et Carneros.
La philosophie du domaine repose sur une viticulture exigeante et peu interventionniste. Les rendements sont volontairement très faibles, les vendanges sont faites à la main, souvent de nuit, et les fermentations s’effectuent uniquement avec les levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés longuement en fûts de chêne français, avec une proportion maîtrisée de bois neuf, sans collage ni filtration, afin de préserver au maximum l’identité des terroirs.
Les Chardonnay de Kistler se distinguent par leur richesse aromatique et leur minéralité parfaitement équilibrée. Fruits mûrs, agrumes, fleurs blanches et notes légèrement boisées composent des vins précis et élégants, taillés pour la garde. Les Pinot Noir offrent des expressions délicates et profondes, entre fruit rouge mûr, épices douces et tanins fins, toujours dans un style qui rappelle l’élégance de la Côte de Nuits.