Aux confins de la Gironde et de la Dordogne, flanqué de quatre tours percées pour les armes, le lieu impressionne par sa masse. Insérés dans le château, les chais de vinifications servent à l'élaboration et à l'élevage des vins depuis 1620. Sur les 80 hectares d'un seul tenant qui entourent ce magnifique édifice, près de trente-cinq sont plantés en vignes sur un sol argilo-calcaire.
Ce vignoble du nord-est de l'Entre Deux Mers, situé sur la commune de Ligueux, a fait l'objet de travaux de restructuration durant plusieurs années par les propriétaires actuels, Christophe et Bénédicte Piat. Puis, à la fin des années 90, ils se sont lancés dans l'agriculture biologique, faisant du Château Couronneau le 1er vignoble bio certifié Ecocert du bordelais.
En 2009, ils débutent l'agriculture biodynamique pour l'ensemble du vignoble et obtiennent par la suite le label Demeter, véritable graal de la biodynamie.
Un vin rustre avec le merlot mais gourmand et fondu en texture avec une fin de bouche quelque peu tannique. Une cuvée fougueuse
Un rapport qualité prix au top : un vin puissant, ouvert, tout en épices et en notes fruitées, avec des tanins mûrs et fermes.