100 / 100
"One of the greatest wines produced in Bordeaux this year is the 2019 Lafite Rothschild, an impeccably balanced classic of immense charm and grace. Wafting from the glass with arresting aromas of cassis, blackberries and cherries mingled with violets, cigar box and warm spices, it's medium to full-bodied, deep and seamless, its velvety attack segueing into a layered, concentrated mid-palate framed by exquisitely powdery tannins and ripe acids, and concluding with a long, perfumed finish. This rivals the 2010 and 2016 as the greatest Lafite of the decade, and of those three vintages, it's clearly the most sensual and demonstrative out of the gates. The blend contains fully 94% Cabernet Sauvignon and attained a modest 13.4% alcohol".
"L'un des plus grands vins produits à Bordeaux cette année est le Lafite Rothschild 2019, un classique d'une grâce et d'un charme immenses, d'une balance impeccable. En s'élevant du verre, il dévoile des arômes captivants de cassis, de mûres et de cerises mêlées de violettes, de boîte à cigares et d'épices chaudes. Il a une structure moyenne à corsée, profonde et fluide, son attaque veloutée se transformant en un milieu de bouche concentré et stratifié encadré par des tanins exquisément poudreux et des acidités mûres, pour finir sur une longue et parfumée finale. Il rivalise avec les millésimes 2010 et 2016 en tant que plus grand Lafite de la décennie, et parmi ces trois millésimes, c'est clairement le plus sensuel et démonstratif dès l'ouverture. L'assemblage contient un impressionnant 94 % de Cabernet Sauvignon et affiche un modeste taux d'alcool de 13,4 %".
98 / 100
"The Grand Vin 2019 Château Lafite Rothschild is based on 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, and 1% Petit Verdot that hit 13.4% natural alcohol with a pH of 3.9. It's a pure, seamless, incredibly accessible Lafite offering a beautiful, classic array of ripe currants, spice box, tobacco, and classic Lafite sandalwood and lead pencil nuances. Medium to full-bodied and beautifully balanced on the palate, it has a seamless, layered mouthfeel, just about perfect tannins, and a finish that just keeps you coming back to the glass. Despite the high pH, it remains fresh, lively, and a perfect example of the class this estate is known for. It's up-front and accessible (and I'd gladly drink a bottle), but smart money will hide bottles for just 5-7 years and enjoy them over the coming 30-40 years".
"Le Grand Vin 2019 du Château Lafite Rothschild est composé à 94 % de Cabernet Sauvignon, 5 % de Merlot et 1 % de Petit Verdot, avec un taux d'alcool naturel de 13,4 % et un pH de 3,9. Il s'agit d'un Lafite pur, fluide, incroyablement accessible, offrant un magnifique éventail classique de cassis mûrs, d'épices, de tabac, ainsi que les nuances classiques de bois de santal et de crayon de plomb propres à Lafite. De corps moyen à corsé et magnifiquement équilibré en bouche, il présente une sensation en bouche fluide et stratifiée, des tanins pratiquement parfaits, et une finale qui vous incite sans cesse à revenir au verre. Malgré le pH élevé, il reste frais, vif et constitue un exemple parfait de la classe pour laquelle ce domaine est connu. Il est immédiatement accessible (et je boirais volontiers une bouteille), mais les connaisseurs avisés cacheront des bouteilles pendant seulement 5 à 7 ans et les dégusteront au cours des 30 à 40 prochaines années".
Commentaires du Château
Même s'il est inutile de refaire une classification des Premiers Grands Crus Classés, de nombreux professionnels et amateurs du vin s'accordent à dire que Château Lafite Rothschild occupe la première place. Le mot qui qualifie certainement le mieux ce domaine légendaire serait « perfection ». Véritable exemple d'équilibre, ce cru est définitivement le plus fin des Pauillac. Il se distingue de ses illsutres voisins par une élégance sans pareil et une fraîcheur aromatique surprenantes. Un Château qui a donné ses lettres de noblesse au cabernet-sauvignon, grâce à un terroir d'exception, et ce dernier le lui rend bien.
Histoire du Château
Le Château Lafite Rothschild produisait du vin depuis trois siècles avant que la famille de Ségur en fasse l'acquisition en 1670. Sous l'élan de ses ambitieux propriétaires, le vin de Lafite connait un succès retentissant dans les hautes sphères de la société française. On retrouve les bouteilles du cru bordelais à Versailles où la cour ne jure que par celui que l'on nomme «le vin du roi».
Le sort du château se retrouve, quelques années après le fameux classement de 1855, entre les mains d'une famille qui va marquer l'histoire du vin français pour toujours : les Rothschild. Le Baron James est le premier Rothschild à la tête de Lafite, mais c'est après la Seconde Guerre mondiale que le domaine connait un véritable tournant sous l'impulsion du Baron Élie. Ce dernier réhabilite et agrandit le domaine tandis que ses démarches modernes en terme de communication comme l'organisation de «Tasting» à Londres permettent à Lafite Rothschild de regagner sa place sur le marché des vins.
Le Baron Éric, neveu d'Élie, prend les rênes en 1974, de ce Premier Grand Cru Classé et entreprend plusieurs chantiers. Le travail de replantation est doublé d'amendements (procédé permettant d'ajuster la composition du sol pour obtenir un meilleur fonctionnement naturel de ce dernier) ainsi que de la construction d'un chai de vieillissement révolutionnaire conçu par l'architecte catalan Ricardo Bofill.
La superficie du Château est 112 hectares répartis en trois zones : les coteaux autour du Château, le plateau des Carruades contigu à l’ouest et une parcelle de 4,5 ha sur la commune voisine de Saint-Estèphe. Le terroir se compose de terres de graves fines, profondes, mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire, bien drainées et bien exposées.
C’est le cabernet qui domine ici avec 70% de l’encépagement. Une grande partie des travaux se fait manuellement.
Les fermentations se font parcelle par parcelle grâce à un ensemble de cuves adaptées à la taille de chaque parcelle. Toutes les barriques proviennent de la Tonnellerie des Domaines avec une adaptation spécifique de la «chauffe» aux caractéristiques du vin durant la fabrication. L’élevage du vin dure de 18 à 20 mois. Enfin, la mise en bouteilles se déroule en une seule fois au mois de juin.
Les millésimes d'exceptions s'enchaînent à Lafite Rothschild qui, plus que jamais, continue d’approcher la perfection chaque année.