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Depuis 1929, c'est la famille DOURTHE qui est propriétaire du domaine. Le château, cadeau de mariage de l'un des fils de la famille à sa femme, est un bel exemple de l'architecture éclectique qui fleurit dans le Médoc à la fin du XIXème siècle.
Grâce aux privilèges de son terroir et aux soins amoureux et passionnés apportés à la vinification, à l'élevage en barriques et à la mise en bouteilles, les vins du Château Maucaillou atteignent une classe exceptionnelle, qui n'a rien à envier à maints Grands Crus Classés du Médoc.
Les terroirs des 63 hectares de vignoble du château Maucaillou, sont constitués par de belles croupes d'alluvions quaternaires qui sont à l'origine des Grands Crus Classés du Médoc.
Les vins du Château MAUCAILLOU sont en général somptueux en couleur, d'une puissance aromatique particulièrement subtile et agréablement fruitée ; aux saveurs très mures, concentrées ; harmonieusement équilibrés, corsés et généreux, tout en finesse et en élégance. Ils sont « longs en bouche » avec une certaine « amabilité » qui les caractérisent et une aptitude au vieillissement remarquable grâce à des tannins très fins, mais bien présents.