La famille Boisson exploite à Meursault une superficie de vignes de 8,5 ha, répartie en deux exploitations :
* 5 ha pour le compte Boisson-Vadot Bernard
* 3,5 ha pour le compte Boisson Pierre
Les parcelles se situent principalement sur Meursault, mais aussi sur Auxey-Duresses, Monthelie, Pommard et Beaune.
Pour le travail de la vigne : pas d'engrais et labourage sur 90% du domaine.
Vinification traditionnelle avec vendanges manuelles, tri des raisins, élevage 100% en fûts entre 15, 18 mois et plus. Mise en bouteilles sans filtration au domaine.
Puisque vous avez sélectionné Meursault les grands charrons 2011, nos sommeliers vous conseillent également
Détails Domaine
La famille Boisson exploite à Meursault une superficie de vignes de 8,5 ha, répartie en deux exploitations :
* 5 ha pour le compte Boisson-Vadot Bernard
* 3,5 ha pour le compte Boisson Pierre
Les parcelles se situent principalement sur Meursault, mais aussi sur Auxey-Duresses, Monthelie, Pommard et Beaune.
Pour le travail de la vigne : pas d'engrais et labourage sur 90% du domaine.
Vinification traditionnelle avec vendanges manuelles, tri des raisins, élevage 100% en fûts entre 15, 18 mois et plus. Mise en bouteilles sans filtration au domaine.