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2007 Montrachet: (from two parcels totaling .33 ha on the Chassagne side, one with 25+ year old vines and the other with 45+ year old vines). The restrained but fantastically complex aromas are ripe, pure and elegant, indeed one can simply smell this and be knocked out. Like the Perrières, there are copious amounts of dry extract, which imparts a wonderfully seductive character to the textured and classy broad-shouldered flavors that possess excellent mid-palate fat on the opulent, refined, mouth coating and palate staining finish that is mildly austere as well as hugely long. This will require plenty of patience from those fortunate enough to acquire a few bottles but the good news is that it will live for years to come. (93-96)/2015+
Histoire du domaine
Depuis de nombreuses années, nous avons la chance d'entretenir des relations privilégiées avec le Domaine des Comtes Lafon.
Bien plus qu'un domaine, aussi mondialement connu soit-il, c'est une partie de l'histoire moderne de la Bourgogne viticole que nous partageons avec vous aujourd'hui grâce à cette offre qui vous ait dédiée.
Cette propriété mythique de Meursault fait partie de ces domaines dont on ne peut oublier le nom une fois qu'on les a dégustés. Dominique Lafon, qui dirige le domaine familial depuis le milieu des années 1980, est incontestablement un des plus grands vinificateurs de la Côte-de-Beaune. Dans la pure tradition familiale, il est maintenant épaulé par la jeune génération, sa fille Léa et son neveu Pierre.
Chaque année, nous sommes reçus au domaine pour la présentation du dernier millésime. Un moment hors du temps, où l'on ressent dans chaque verre cette élégance raffinée, cette précision aromatique et cette vibration minérale, signatures de cet illustre domaine. La famille Lafon ne cesse de chercher l'expression la plus pure, la plus intense et la plus vibrante de chaque terroir.