On ajoute souvent le nom « Baron » au domaine Pichon de Longueville pour ne pas le confondre avec le domaine Pichon Lalande. Liés durant des années ces domaines sont désormais distincts, autant en terme de nom que de style. Justement classé Deuxième Grand Cru Classé, le château Pichon Baron est un des meilleurs crus du médoc, il produit un vin de garde unissant puissance, richesse et finesse.
En 1694 la fille de Pierre Desmezures de Rauzan, se marie au Baron de Pichon-Longueville. Sa dot inclut des vignes situées à côté du domaine de Latour. Un grand domaine du Médoc est alors né!
C'est en 1850 que le domaine est séparé, une partie ira au Baron Raoul Pichon, tandis que la seconde reviendra à ses trois sœurs. L'année suivante le Baron fait construire le superbe château que nous connaissons aujourd'hui, la majestueuse bâtisse trône alors sur soixante-treize hectares de vignes. Quelques années plus tard, le château est honoré du titre de Deuxième Grand Cru Classé un rang qu'il occupe et mérite encore de nos jours.
Le domaine resta dans la main de la famille Pichon jusqu'en 1933 où il est cédé à la famille Bouteiller. Durant les quatre-vingts premières années du siècle dernier, les domaines du Bordelais ne connaissent pas la période la plus prolifique de leur existence, et le château Pichon Baron lui aussi est en difficulté. Le rachat du domaine par AXA en 1986 marque le point de départ de la renaissance du domaine.
Les investissements majeurs effectués par AXA permettent une nette amélioration de la qualité, replantation, chaine d'embouteillage, mais surtout la construction d'un superbe chai enterré qui parachève cette volonté d'excellence. Dès lors, les vins de Pichon Baron sont qualifiés de remarquables.
Aujourd'hui
Christian Seely est le directeur général d'AXA Millésimes, il gère le château Pichon Baron et plusieurs propriétés pour le groupe, dont le château Suduiraut à Sauternes. Il est entouré de Jean René Matignon, directeur technique depuis 1987 et de Joël Dupuy, chef de Culture depuis 1989.
Fort d'une équipe dynamique et d'un terroir exceptionnel, le château Pichon Baron rivalise avec son voisin, Comtesse de Lalande et réaffirme chaque année son statut de « super second ».
95 / 100
Composed of 79% Cabernet Sauvignon and 21% Merlot aged for 18 months in French oak barrels, 80% new, the deep garnet-purple colored 2017 Pichon-Longueville Baron slips sensuously out of the glass with provocative cherry preserves, baked raspberries and fresh blackcurrants scents, leading to nuances of red roses, charcoal, tilled soil and cardamom plus a waft of forest floor. Medium-bodied, the palate is elegant, refreshing and refined, with a compelling line of soft, grainy tannins and lots of perfumed accents, finishing fragrant.
Composé de 79% de Cabernet Sauvignon et de 21% de Merlot, vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français. Couleur grenat-pourpre profond avec des confitures de cerises, des framboises et des parfums de cassis. Nuances de roses rouges, de charbon de bois, de terre battue. Moyennement corsé, le palais est élégant, rafraîchissant et raffiné, avec une ligne de tannins doux et granuleux et beaucoup d'accents parfumés.
95 / 100
The currants, blackberries and spices are very pretty here on the nose. The palate is medium-to full-bodied with round, compact tannins and a fresh, linear finish. Cool and racy. Strong and focused. Drink after 2023.
95 / 100
Features a gentle edge, with caressing plum, cassis and cherry preserve flavors flowing through, flecked with savory and floral hints and a dash of cigar box on the finish. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot. Drink now through 2028.
96 / 100
A blend of 78% Cabernet Sauvignon and 22% Merlot aged 18 months in 80% new French oak, the 2017 Chateau Pichon-Longueville Baron sports a vivid purple hue as well as gorgeous notes of creme de cassis and black raspberry fruits interwoven with classic Pauillac lead pencil, crushed rocks, chocolate, and violet notes. Full-bodied and concentrated, yet elegant and seamless, it has remarkable purity, flawless tannins, beautifully integrated acidity, and a great finish. It's going to hit the early stages of prime drinking in 7-8 years and cruise for 20-25 years or more.
17+ / 20
Deeper, purpler crimson than Pichon Lalande. Restrained nose promises lots underneath. Hint of mint. A brooding wine that's pretty savoury and meaty – yeast extract? Not a charmer at the moment. Dry, very slightly austere, grainy tannins. Needs quite a bit of time. For the moment it's a bit stringy.
17,75 / 20
Couleur sombre, intense et pourpre, aux beaux reflets noirs. Nez intense, profond, fin, fruité, mûr et crémeux. Note d'encre et de fruits noirs. Ample à l'attaque, juteux au développement, très fruité, gras en milieu de bouche, le vin évolue savoureux, complet, toujours juteux et profond avec beaucoup de goût. Longue finale noble, suave, aux nuances de fruits, de réglisse et d'encre, une grande réussite ! Assemblage : 79 % cabernet sauvignon, 21 % merlot. Degré d'alcool : 13.1, pH : 3.75.
La vision de Jean-René Matignon, le directeur technique, redonne à cette propriété le rang qui est le sien. Voilà le pauillac dans son expression noble et envoûtante, au grand potentiel de garde. Un classique à avoir dans sa cave.