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Cette maison familiale de seulement 3 hectares élabore cette cuvée d'un rapport qualité-prix exceptionnel, composé uniquement de Chardonnay ainsi que d'un dosage en sucre minimaliste, c'est un Champagne de haute volée à l'équilibre parfait.
À découvrir absolument !
Tendu, droit et élancé, une bulle énergétique qui manque un peu de profondeur dans son aromatique, de fruits blancs. On le réserve pour l'apéritif. Un champagne inconnu de nos pages mais qui nous a séduit.