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Noté 16.5 en 1991-04 en bouteille au château
La robe est d'un jaune dorée, brillante, avec des reflets verts. Le nez est net, d'une intensité moyenne, fin, floral, boisé, avec des notes de caramel et de mirabelle. L'attaque est douce et nette. Développement sur une structure de forme droite qui évolue bien équilibrée sur un contact tactile fin et léger vers une finale dynamique marquée par des arômes fumés et relayée par un boisé grillé, long, riche et complexe. Du grand vin là encore sans opulence dérangeante.
Score: 92
Issue: Web Only - 2009
Gold color. Loads of dried pineapple and apple, with honey and melons as well on the nose. Full-bodied, medium sweet, with lots of dried fruits on the palate. Long and lively. Almost exotic. '88/'98 Bordeaux blind retrospective (2008). Best now. –JS
Dégustation
Les vins du Château Suduiraut sont racés, moelleux et corsés, d'une longévité remarquable. Leur robe présente une belle couleur or qui se teinte d'ambre en vieillissant. Ils allient avec harmonie, puissance, complexité, finesse, avec des arômes de fleurs, de fruits, de raisins confits et rôtis.
Chateau
Belle demeure à l'architecture sobre et lumineuse, le Château Suduiraut est situé sur la commune de Preignac au coeur des cinq villages du Sauternais : Preignac, Sauternes, Bommes, Barsac et Fargues. A la fin du XVIIème siècle, le Comte Blaise de Suduiraut reconstruit le domaine et reconstitue le vignoble dévasté pendant les guerres de la Fronde. Un peu plus tard de magnifiques jardins dessinés par Le Nôtre viennent compléter l'ensemble.
Vinification
Mode de vendanges : Manuelles par tries successives
Vinification : Fermentation en barriques 2 à 3 semaines
Elevage : 24 mois en barriques de chêne (neuves 30 %)
Cépages
Sémillon 90 % - Sauvignon blanc 10 %
Terroir
Graves sablo-argileux
Surface en production : 90 ha
Age moyen du vignoble : 25 ans