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Situé sur une colline au nord-est de Saint-Emilion la propriété de Troplong Mondot est depuis longtemps la source d'un bon vin. Cependant, depuis les années 1980 la qualité du vin a pris son essor et a atteint un niveau équivalent à celui des meilleurs de l'appellation. Troplong Mondot est un vin viril qui sait être fin et élégant il combine très habilement l'opulence et la fraicheur pour donner un vin de garde d'exception.
Le terrain qui constitue le domaine Troplong Mondot appartenait à l'abbé de Sèze durant le 18e siècle. Ce dernier produisait déjà un des meilleurs vins de la région et à ce titre il était très recherché. En 1850, Raymond Théodore Troplong, alors juriste et président du Sénat sous le Second Empire, rachète Mondot. Sa fonction politique et sa renommée vont indéniablement contribuer à la réputation du château. Comme le veut la tradition, il adjoint son nom à celui du château : Troplong Mondot est né.
En 1921, Georges Thienpont, marchand de vins belge, acquit la propriété. Trois ans plus tard, c'est Vieux Château Certan à Pomerol qui s'ajoute à son patrimoine. Cependant après plusieurs années difficiles, il est contraint, en 1943, de céder Troplong Mondot à un autre marchand de vin, Alexandre Valette. En
Depuis 1981, c'est son arrière-petite-fille, Christine Valette qui dirige le domaine. C'est à elle que l'on peut attribuer l'excellente qualité des vins récents. Avec son mari Xavier Parient, ils font progresser la qualité des vins et la renommée du château dans le monde entier. Epaulés par l'œnologue Jean-Philippe Fort ainsi que Claude et Lydia Bourguignon, spécialistes de la valorisation durable des sols. Un vignoble restructuré, un travail du sol écologique et, un approche culturale raisonnée, et l'équipe d'experts qui les accompagnent ont permis au château d'atteindre en 2006 le rang de Premier grand cru classé à Saint-Emilion.
Aujourd'hui
En 2012, Troplong Mondot pousse l'expérience gastronomique un peu plus loin en créant des chambres d'hôtes et un restaurant, Les Belles Perdrix, désormais crédité d'un macaron Michelin.
En 2014, celle qui avait hissé le château vers le sommet, Christine Valette-Parienté, est décédée des suites d'une longue maladie.
C'est désormais Jean-Pierre Taleyson qui est maitre de chai tandis que Rémy Monribot occupe le poste de chef de culture.
Wine Advocate # 109
Feb 1997
Robert Parker 98
Drink: 2005 - 2027
The amazing performances of both vintages of Troplong-Mondot came as no surprise, although I had never scored either vintage this high. Both are broodingly backward, opaque purple-colored wines with masses of fruit, extraction, and power. Both reveal chocolatey, blackcurrant, weedy tobacco-scented noses, and classic, full-bodied, powerful flavors. Both of these wines possess massive finishes that coat the mouth with extract, glycerin, and tannin. In addition, both wines are so opaque that it is impossible to see through them. The 1989 is more tannic, and potentially longer-lived. I suspect the 1990 will mature more quickly because of its lower acidity. It is also more flattering to taste than the less developed, dense 1989. These are two spectacular efforts from one of St.-Emilion's most noteworthy overachievers. Both wines should be given another 8-10 years of cellaring; both will age for three decades. Owners of these wines should feel smug about their purchases.
Le Troplong Mondot 1990 montre une robe rubis/pourpre intense et riche,
un nez pénétrant et complexe de fruits noirs, d'épices et de notes minérales.
Il s'agit d'un vin éclatant, un mélange de puissance, de finesse et de grâce,
avec des tannins et une structure pour une très longue garde.