Écrin du meilleur de la tradition champenoise, la Maison BILLECART-SALMON oscille entre excellence et exigence, soucieuse de transmettre son amour du champagne tout en cultivant une certaine part de mystère. Cette maison de champagne indépendante depuis près de 200 ans se trouve au cœur de la région dans le charmant village de Mareuil sur Aÿ. Les vins du domaine couvrent une large palette de styles et reflètent la maîtrise totale de l'art de l'assemblage, retrouvant l'esprit et le savoir–faire ancestral des champagnes.
Histoire du domaine
Tout commença en 1818 lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon s'unirent pour donner naissance à une Maison de Champagne avant tout soucieuse de l'excellence de son vin. Depuis, chaque membre de la famille s'est attaché à perpétuer la tradition familiale en restant fidèle à un serment immuable :
« Privilégier la qualité, viser l'excellence ».
Aujourd'hui...
De nos jours c'est la 6e génération, composée de François et d'Antoine Roland Billecart qui sont à la tête de Billecart-Salmon.
À leurs côtés, des Hommes de talents combinent leurs expériences pour perpétuer cette tradition d'excellence. Dignes héritiers d'une passion séculaire, ils continuent d'élaborer ce grand champagne. Tous continuent d'écrire les plus belles pages de BILLECART-SALMON et transmettent leur amour du champagne aux futures générations.
Robert Parker Noté 95/100
Wine Spectator Noté 95/100
James Suckling Noté 98/100
Vinous Noté 98/100
Jancis Robinson Noté 17.5/20
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Commentaires du domaine
Écrin du meilleur de la tradition champenoise, la Maison BILLECART-SALMON oscille entre excellence et exigence, soucieuse de transmettre son amour du champagne tout en cultivant une certaine part de mystère. Cette maison de champagne indépendante depuis près de 200 ans se trouve au cœur de la région dans le charmant village de Mareuil sur Aÿ. Les vins du domaine couvrent une large palette de styles et reflètent la maîtrise totale de l'art de l'assemblage, retrouvant l'esprit et le savoir–faire ancestral des champagnes.
Histoire du domaine
Tout commença en 1818 lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon s'unirent pour donner naissance à une Maison de Champagne avant tout soucieuse de l'excellence de son vin. Depuis, chaque membre de la famille s'est attaché à perpétuer la tradition familiale en restant fidèle à un serment immuable :
« Privilégier la qualité, viser l'excellence ».
Aujourd'hui...
De nos jours c'est la 6e génération, composée de François et d'Antoine Roland Billecart qui sont à la tête de Billecart-Salmon.
À leurs côtés, des Hommes de talents combinent leurs expériences pour perpétuer cette tradition d'excellence. Dignes héritiers d'une passion séculaire, ils continuent d'élaborer ce grand champagne. Tous continuent d'écrire les plus belles pages de BILLECART-SALMON et transmettent leur amour du champagne aux futures générations.