Cantenac brown 1993

Détails Domaine

C'est en 1754 que nait le domaine viticole créé par Jacques BOYD, écuyer du Roi. Il revend son domaine en 1806 à un peintre d'origine anglaise du nom de John Lewis Brown. Mais c'est finalement grâce à un banquier, M Gromard, qui rachète le domaine en 1846, que l'on attribua le rang de Troisième Grand cru classé Boyd. En 1987 La compagnie du Midi s'empare du domaine et après sa fusion avec le groupe AXA en 1989, un grand programme de renovation du vignoble est entrepris.

Propriétaire

AXA Millésimes

Vinification

Elle s'effectue dans des cuves en inox avec une macération de 15 à 20 jours et une fermentation de 15 jours.L'élevage se déroule dans des barriques de chêne neuves (50%) pendant une période de 15 à 18 mois.

Terroir

Commune de Cantenac. Graves.

Cépages

Merlot : 27 %
Cabernet Sauvignon : 67 %
Cabernet Franc : 6 %
Age moyen des vignes: 32 ans

Superficie

42 hectares

Capacité de production

12 000 caisses