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Une palette bien mûre, sur les fruits noirs et épices, une trame concentrée et gracieuse à la fois. On peut percevoir la chaire et la dimension du millésime cela demandera un peu temps pour fondre les tanins. L'ensemble est d'un bon niveau avec une bonne amplitude.
17+ / 20
Deep golden colour – distinctly honeyed note with fresh ripe pear skin. Excellent acidity on the attack, followed by a dry apple-skin, almost tannic grip. Well-balanced and interesting textural elements here. Will develop toasty honeyed notes over the coming years, I imagine.
Détails Domaine
L'exploitation familiale fuy créée en 1851 par Guillaume Charavin. Le vignoble fut totalement détruit par le phylloxera puis replanté avec des plants greffés vers 191O par Guillaume, Isidore Charavin son fils et Elie Charvin son petit fils. Il faut noter que c'est à cette période que la famille Charavin devint Charvin par erreur administrative (perte d'un a).
Aujourd'hui, sous forme d'une EARL (exploitation agricole à responsabilité limitée) Gérard, Anne, Marie et Laurent Charvin exploitent le domaine. Depuis sa création, 6 générations de vignerons s'y sont succédé.
Le domaine s'étend sur une superficie de 8 hectares en appellation Châteauneuf-du-Pape et 13 hectares en appellation Côtes du Rhône.
Les bâtiments de l'exploitation sont situés à 5 km au sud d'Orange, sur le territoire des Côtes du Rhône, à la limite nord-ouest de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Ils comprennent des caves d'une capacité totale de 4 000 hl en fûts et cuves et jusqu'à 80 000 bouteilles, une maison d'habitation et divers entrepôts.