Chinon clos de la dioterie charles joguet 1996

Histoire du domaine

Fondé en 1957 par Charles JOGUET à Sazilly, sur la rive gauche de la Vienne, ce domaine est l'ambassadeur de l'appellation Chinon. C'est une forme de consécration pour les équipes en charge des vinifications et des vignes, qui travaillent de concert dans un haut niveau d'excellence sur les 40 hectares du domaine. Ils ont surtout fait revivre un vibrant esprit de fraîcheur dans de grands cabernets, qui ont l'originalité de naître exposés nord-est.

Peu de domaines de Loire possèdent de grandes cuvées aussi incontournables : Clos de la Dioterie (2 hectares de vignes octogénaires sur sols argilo-calcaires, à Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectares dans la ville de Chinon), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectares à Sazilly), ainsi que sa fraction Franc de Pied (1 hectare de cabernets non greffés) plantée en 1982 et replantée pour moitié en 1992, puis en 1995.

Le Clos de la Dioterie reste le chinon le plus complexe et le plus fins du domaine notamment en raison de ses tanins soyeux (venant de l'élevage en demi muid) et d'une force de caractère que peu de cabernets dans le monde possèdent.