Le Domaine Clos Maïa est l'œuvre, depuis 2009, d'une vigneronne d'exception : Géraldine Laval.
Passionnée de viticulture, elle cultive avec exigence et sensibilité un vignoble de 5 hectares sur l’aire d’appellation Terrasses du Larzac, dans le Languedoc. À 350 à 400 mètres d’altitude, elle veille avec soin sur ses vieux ceps de grenache, cinsault, carignan, syrah, terret et chenin (ce dernier étant entré en production en 2014).
Diplômée en œnologie et formée auprès de vignerons d’exception, Géraldine Laval a enrichi son savoir-faire lors de prestigieux stages, notamment chez Jean-Louis Chave (Domaine Chave en Hermitage) et sous la guidance du maître languedocien Olivier Jullien (Mas Jullien).
Aujourd’hui, elle œuvre à restaurer les équilibres naturels de la vigne pour élaborer des vins fins, droits et digestes, d’une précision et d’une maîtrise remarquables.
Ancré au cœur du Cirque du Soleil, à 450 mètres d'altitude, le vignoble du Clos Maïa repose sur des sols d’éboulis calcaires du Larzac. Bénéficiant d’une pluviométrie supérieure à la moyenne régionale, de sols particulièrement drainants et de l’influence d’un vent du Nord salvateur, la vigne évolue dans un environnement propice à son épanouissement.
Engagé dans une conversion vers l’agriculture biologique, le domaine bannit tout produit chimique et privilégie un travail naturel de la vigne, respectueux des cycles lunaires. Les vinifications, quant à elles, restent fidèles aux méthodes traditionnelles, révélant avec justesse l’identité de ce terroir d’exception.
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Histoire du domaine
Le Domaine Clos Maïa est l'œuvre, depuis 2009, d'une vigneronne d'exception : Géraldine Laval.
Passionnée de viticulture, elle cultive avec exigence et sensibilité un vignoble de 5 hectares sur l’aire d’appellation Terrasses du Larzac, dans le Languedoc. À 350 à 400 mètres d’altitude, elle veille avec soin sur ses vieux ceps de grenache, cinsault, carignan, syrah, terret et chenin (ce dernier étant entré en production en 2014).
Diplômée en œnologie et formée auprès de vignerons d’exception, Géraldine Laval a enrichi son savoir-faire lors de prestigieux stages, notamment chez Jean-Louis Chave (Domaine Chave en Hermitage) et sous la guidance du maître languedocien Olivier Jullien (Mas Jullien).
Aujourd’hui, elle œuvre à restaurer les équilibres naturels de la vigne pour élaborer des vins fins, droits et digestes, d’une précision et d’une maîtrise remarquables.
Ancré au cœur du Cirque du Soleil, à 450 mètres d'altitude, le vignoble du Clos Maïa repose sur des sols d’éboulis calcaires du Larzac. Bénéficiant d’une pluviométrie supérieure à la moyenne régionale, de sols particulièrement drainants et de l’influence d’un vent du Nord salvateur, la vigne évolue dans un environnement propice à son épanouissement.
Engagé dans une conversion vers l’agriculture biologique, le domaine bannit tout produit chimique et privilégie un travail naturel de la vigne, respectueux des cycles lunaires. Les vinifications, quant à elles, restent fidèles aux méthodes traditionnelles, révélant avec justesse l’identité de ce terroir d’exception.