Le Clos Saint Jean est un domaine familial qui existe depuis plus d'un siècle. Fondé par Edmond TACUSSEL en 1910, il est aujourd'hui mené par ses arrières petits fils, Vincent et Pascal MAUREL depuis 1982. Ils ont radicalement modifié la production et la philosophie du domaine à partir de 2003. Depuis, ce domaine qui était déjà une référence de l'appellation, est devenu un pilier avec ces deux cuvées anthologiques : " La Combe des Fous " et " Deus Ex Machina ".
La première cuvée, issue de 22 hectares sur La Crau fait la part belle au grenache (60 %) élevé en cuves, alors que la syrah (20 %), le cinsault (10 %) et le Vaccareze (10%) sont élevés en barriques pendant un an. Ainsi le vin possède une solide structure pour laisser les arômes fins et délicats se développer en harmonie.
La seconde cuvée est une subtile combinaison entre grenache (60 %) et mourvèdre (40 %). Ce sont des vins très expressifs, gourmands et fruités, une belle démonstration du modernisme qui se développe à Châteauneuf.
Au total, ce sont 40 hectares, en appellation Châteauneuf-du-Pape rouge et 1 hectare en blanc, qui sont exploités en agriculture raisonnée avec l'aide cléments du climat méditerranéen et du mistral pour assainir les vignes.
Puisque vous avez sélectionné Clos saint jean deus ex machina 2012, nos sommeliers vous conseillent également
Détails Domaine
Le Clos Saint Jean est un domaine familial qui existe depuis plus d'un siècle. Fondé par Edmond TACUSSEL en 1910, il est aujourd'hui mené par ses arrières petits fils, Vincent et Pascal MAUREL depuis 1982. Ils ont radicalement modifié la production et la philosophie du domaine à partir de 2003. Depuis, ce domaine qui était déjà une référence de l'appellation, est devenu un pilier avec ces deux cuvées anthologiques : " La Combe des Fous " et " Deus Ex Machina ".
La première cuvée, issue de 22 hectares sur La Crau fait la part belle au grenache (60 %) élevé en cuves, alors que la syrah (20 %), le cinsault (10 %) et le Vaccareze (10%) sont élevés en barriques pendant un an. Ainsi le vin possède une solide structure pour laisser les arômes fins et délicats se développer en harmonie.
La seconde cuvée est une subtile combinaison entre grenache (60 %) et mourvèdre (40 %). Ce sont des vins très expressifs, gourmands et fruités, une belle démonstration du modernisme qui se développe à Châteauneuf.
Au total, ce sont 40 hectares, en appellation Châteauneuf-du-Pape rouge et 1 hectare en blanc, qui sont exploités en agriculture raisonnée avec l'aide cléments du climat méditerranéen et du mistral pour assainir les vignes.