INFORMATION IMPORTANTE : Nos chais seront fermés du 27 décembre 2024 au 1er janvier 2025 inclus. Dernières expéditions le 26 décembre 2024.
Wine Advocate # 138
Dec 2001
Robert Parker 96
Drink: 2001 - 2021
I suppose one could say this wine was made in a quasi-modern style given its black/purple color and sweet nose of creme de cassis and raspberries. It is a great Chateauneuf du Pape, with power, elegance, immense purity, a majestic, multi-layered feel in the mouth, and a finish that lasts for 40+ seconds. Although it remains unevolved and somewhat grapy, everything is present for a fabulous evolution of two decades or more. Issue #131 rating: 95+
Histoire du domaine
Un domaine familial
Si désormais Christophe SABON élabore des Côtes-du-Rhône de haut vol, c'est à Aimé qu'il le doit. Lorsqu'en 1967, Aimé SABON rentre de son service militaire, il reprend les vignes de son père, qui jusqu'ici apportait ses raisins à la cave coopérative. Puis il reprend aussi celles de son beau-père qui jusque-là vendait au négoce.
C'est donc en 1973 que le Domaine de la Janasse est créé. Il tient son nom d'une ferme familiale de Courthézon et d'un lieu-dit éponyme. L'ambition d'Aimé SABON se manifeste dans l'acquisition de terroirs, si bien qu'il triple la superficie du domaine, passant de 15 à 55 hectares.
Une fois formé à Beaune puis à Macon en œnologie, son fils Christophe SABON s'implique au domaine dès le début des années 90. Les Côtes-du-Rhône y sont très soignés et les Châteauneuf-du-Pape ont une réputation qui n'est plus à faire. Le domaine est toujours familial.
Aujourd'hui …
En 2017, la famille SABON annonce l'achat d'un nouveau domaine, le Clos Saint-Antonin, lui ouvrant également une nouvelle appellation, en Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu (4,5 hectares). Pour accroître son portefeuille, le Clos Saint-Antonin récupère aussi un peu moins de 2 hectares en Châteauneuf-du-Pape issus du domaine de la Janasse (18 hectares au total dans cet AOC).