A magical effort from Petrus, the 2000 has continued to gain weight and stature. From the bottle, it is a perfect wine, much like the 1998. The color is inky plum/purple to the rim and the nose, which starts slowly, begins to roar after several minutes, offering up scents of smoke, blackberries, cherries, licorice, and an unmistakable truffle/underbrush element. On the palate, this enormous effort is reminiscent of dry vintage port, with fabulous ripeness, a huge, unctuous texture, enormous body, and a colossal 65-second finish. I did not have the benefit of tasting it side by side with the equally perfect 1998, but it appears the 2000 is a more massive, macho/masculine wine, with more obvious tannin and structure than the seamless 1998. It is another wine to add to the legacy of the great vintages of Petrus.
Une cuvée magique de Petrus, le 2000 a continué à bonifier sa structure et sa splendeur. En bouteille, c'est un vin parfait, à peu près comme le 1998. La robe se pare d'un violet/pourpre noir et le nez, qui s'ouvre lentement mais après quelques minutes devient puissant, exhibe des notes de fumé, de réglisse, une pointe de truffe et de broussailles. En bouche, cette magnifique cuvée fait penser à un vieux porto sec d'une maturité fabuleuse, d'une texture épatante et onctueuse, d'un corps charpenté et d'une colossale finition de 65 secondes. Je n'ai pas eu l'occasion de le comparer au mythique 1998, mais il semble que le 2000 est plus viril, masculin avec plus de tanins et de structure. C'est un des vins à ajouter au palmarès des grands millésimes de Petrus.
Dark color, with loads of smoky grilled meat and ripe fruit aromas. Lots of violets. Full-bodied, with fine tannins and a superlong finish. Solid and tight. Like a tightly wound piece of silk string. Just as I remember it.
Ce fut le plus grand vin de la soirée. Couleur rouge sombre. Nez complexe, pur, intense, sentant le merlot. Bouche immédiatement moelleuse, puis suave, ample, au goût profond de cèdre, de truffe, de fruit. Ce moelleux se maintient jusqu'en finale alors que le vin se montre serré. Trame tannique noble, sophistiquée et surtout très aromatique. Ce dernier aspect rappelle immanquablement la Bourgogne. Je formule le vœux de le comparer un jour à La Tâche et à la Romanée Conti. Attendre 2012. Très grande garde prévisible.
Dark ruby with a black tinge. Rich and with minerals and a strong, pungent note that reminds me of fireworks. Very rich and explosive. Much more impact than the Le Pin. Very long and gorgeous. The most exciting wine here!! Very rich and complete.
NOTE RVF 20 /20
Ce vin est d'une jeunesse incroyable, avec un fruit très marqué, sur des notes de merlots mûrs et une touche de menthol. Matière somptueuse et corps plein, avec une fraîcheur en finale qui l'équilibre parfaitement. Loin de son apogée, à garder en cave.
Commentaires
Connu comme l'un des vins les plus chers et réputés de la planète, Petrus est un des rares bordelais à ne pas utiliser l'appellation « château ». Alors que, à Pomerol, on ne classe pas les vins, les amateurs et les professionnels accorderaient sans mal à Petrus la mention de « Super premier cru » si elle existait. Petrus n'est pas un château. C'est un terroir unique : le vignoble repose sur une loupe d'argile sur laquelle le Merlot donne le meilleur de lui même. C'est un vin mythique aussi rare (environ 30 000 bouteilles par an) que recherché : l'inaccessible cru que seuls quelques élus ont la chance de porter à leurs lèvres.
Histoire du Château
Les premiers propriétaires connus de Petrus furent la famille Arnaud qui posséda le domaine à partir des années 1830 jusqu'à la fin de la Première Guerre mondiale.
Son nom viendrait du lieu-dit où sont enracinées les vignes : Saint Pierre (Petrus en latin). On retrouve Saint Pierre qui tient les clés du paradis sur l'étiquette.
Petrus est déjà reconnu comme un grand vin mais sa notoriété décolle avec l'arrivée de la famille Moueix en 1964.
Une de ses premières actions est d'enrichir le vignoble de 5 hectares de vignes rachetés au Château Gazin, portant ainsi la superficie de ce petit domaine à 11,5 hectares.
C'est le terroir unique qui explique en partie l'exceptionnelle qualité de Petrus.
Les vignes sont posées sur de l'argile bleue qui absorbe l'eau et la restitue au goutte à goutte : le Merlot s'y épanouit à merveille.
Le travail de la vigne y est méticuleux toute l'année (éclaircissage, effeuillage) et la totalité de la récolte est ramassée en deux après-midi. Les fermentations sont menées en cuves en ciment thermorégulées et l'élevage se fait en barriques neuves
En 2014, un nouveau chai, conçu par l'architecte Jean-Pierre Errath, est construit
Petrus fait désormais parti des vins les plus recherchés de la planète. Son terroir si particulier et les hommes qui ont su le sublimer font de Petrus un cru unique, exceptionnel, une légende…