Pol Roger, alors âgé de 18 ans, effectue sa première vente de vin en janvier 1849 après la mort de son père. Il se lance dans le commerce du champagne à Aÿ, où habite la famille. Deux ans plus tard, la famille s'installe à Épernay où l'affaire se développe. Pol Roger meurt en 1899 et ses deux fils prennent alors la relève. Maurice est chargé de la dimension commerciale, tandis que Georges travaille à l'élaboration du vin. Malheureusement, l'année suivante, les caves et les bâtiments s'effondrent.
Très tôt, la maison commence à exporter en Angleterre. Elle devint d'ailleurs la favorite de Winston Churchill. En effet, à la suite de sa rencontre avec Odette Pol-Roger en 1944 lors d'un dîner organisé à l'ambassade de Grande-Bretagne à Paris, des liens très forts se sont noués entre les familles Churchill et la Maison Pol-Roger. En 1975, pour le dixième anniversaire de la mort de Winston Churchill, la Maison l'honore en lançant la production du premier millésime de sa cuvée prestige Sir Winston Churchill.
Avec l'acquisition d'un vignoble dans la Côte des Blancs au milieu des années 50, les Champagnes actuels tirent parti de l'élégance du chardonnay. Héritier d'une belle lignée, le pur chardonnay est l'autre valeur sûre de la maison avec un 2000 de toute beauté qui signe le retour de la maison au plus haut niveau. Les amateurs de champagne demi-sec regarderont avec intérêt la cuvée Rich, certainement ce qui se fait de mieux en la matière.
Straw yellow and with a golden hue in color, the Pol Roger Réserve Brut displays a brilliant, perfectly ripe but also fresh, highly elegant and refined fruit aroma on the nose; think of cooked pip fruits like pears and apples, but also quince-confiture and yellow stone fruits, such as apricots and peaches intermixed with vanilla, brioche, some nutty flavors and also some white floral notes. On the palate, this medium-bodied Brut is as round and fruit-driven as it is delicate, pure and very elegant. The mousse is deliciously fine and leads this charming and perfectly balanced fizz to a long, aromatic, stunningly dry and slightly mineral, impressively long finish. This is extremely well done Champagne from equal parts of Pinot Noir, Meunier and Chardonnay sourced in 30 different crus.
Avec une robe jaune paille aux reflets dorés, le Pol Roger Réserve Brut présente au nez des arômes de fruits brillants, parfaitement mûrs mais frais, très élégants et raffinés ; ca évoque des aromes de fruits cuits comme les poires et les pommes, mais aussi le coing confit, les abricots, les pêches mêlés à des notes vanillées, de brioche et de noisettes, mais aussi de fleurs blanches. En bouche, ce Brut moyennement corsé est rond, pur et très élégant. La mousse est délicieusement fine et séduisante, parfaitement équilibré avec une finale longue, aromatique et légèrement minérale, d'une longueur impressionnante. Il s'agit d'un champagne très bien élaboré, issu à parts égales de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, issus de 30 crus différents.
Very tangy and energetic with apple and lemon-curd aromas and flavors. Bright and exciting. Tight and full-bodied. Layered and solid. Dried fruit with an electric finish. Zingy is the word.
An elegant Champagne, with a smoky, minerally underpinning and subtle flavors of poached pear, toast, candied lemon zest and ginger riding the finely detailed bead. Harmonious, and hard to stop sipping.
Un champagne élégant, alliant saveurs minérales et fumées subtiles, notes de poires pochées, de toast, de zeste de citron confit et de gingembre (...). Harmonieux (...).
Interesting, putty nose – very distinctive. And this doesn't seem particularly sweet, perhaps because there is so much else going on. Well done!
Le Brut Réserve épouse au nez une fine réduction et développe en bouche un très beau fruité, sur des notes matures de clémentine sucrée.
De Sir Winston Churchill aux têtes couronnées, Pol Roger a su asseoir sa réputation de champagne d'excellence à travers le monde depuis des décennies.
Ce Brut Réserve offre un équilibre optimal entre puissance et finesse, qui font de lui un remarquable vin d'apéritif ou un compagnon privilégié pour un repas tout au champagne.