Le Château Quintus, situé sur les hauteurs de Saint-Émilion, est une propriété d’exception appartenant à la prestigieuse famille Dillon (Haut-Brion). Son vignoble, issu de la fusion des anciens Châteaux Tertre Daugay et L’Arrosée, repose sur un terroir unique composé de sols argilo-calcaires et de graves, offrant des conditions idéales pour l’expression du Merlot et du Cabernet Franc.
Dans la lignée des grands vins de la rive droite, Château Quintus produit des vins élégants et profonds, marqués par une belle structure tannique et une grande complexité aromatique. L’élevage en fûts de chêne, parfaitement maîtrisé, apporte finesse et équilibre, permettant aux vins de révéler avec le temps toute leur richesse.
Avec une attention minutieuse portée à chaque étape de la production, du travail de la vigne à la vinification, Château Quintus s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de Saint-Émilion, offrant des vins taillés pour la garde, où se mêlent fruit mûr, épices et une superbe trame minérale.
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Histoire du Château
Le Château Quintus, situé sur les hauteurs de Saint-Émilion, est une propriété d’exception appartenant à la prestigieuse famille Dillon (Haut-Brion). Son vignoble, issu de la fusion des anciens Châteaux Tertre Daugay et L’Arrosée, repose sur un terroir unique composé de sols argilo-calcaires et de graves, offrant des conditions idéales pour l’expression du Merlot et du Cabernet Franc.
Dans la lignée des grands vins de la rive droite, Château Quintus produit des vins élégants et profonds, marqués par une belle structure tannique et une grande complexité aromatique. L’élevage en fûts de chêne, parfaitement maîtrisé, apporte finesse et équilibre, permettant aux vins de révéler avec le temps toute leur richesse.
Avec une attention minutieuse portée à chaque étape de la production, du travail de la vigne à la vinification, Château Quintus s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de Saint-Émilion, offrant des vins taillés pour la garde, où se mêlent fruit mûr, épices et une superbe trame minérale.