La famille AVIGNONESI est à l'origine de ce somptueux domaine Toscan sur les terres renommées du Montepulciano.
C'est à partir de 2009, quand le vignoble est racheté, qu'il va connaître son expansion et sa célébrité actuelle. Grâce à la détermination et la passion d'une femme, Virginie SAVERYS.
Originaire de Belgique, Virginie SAVERYS, poursuit une brillante carrière mais son amour de la Toscane et son goût pour le vin vont lui donner l'opportunité de changer de vie. Elle rachète le vignoble toscan et veut en faire l'un des phares de l'appellation Montepulciano.
Rapidement, Virginie SAVERYS va étendre la superficie du vignoble pour atteindre 175 hectares en production ; mais surtout elle va changer les méthodes de culture et passer l'intégralité des vignes en agriculture biologique. Son souhait, « Faire des vins sains sur des sols respectueux de l'environnement pour des personnes saines, et le transmettre aux générations futures. »
Aujourd'hui, accompagnée d'une équipe technique très compétente et de sa fille Eline, Virgine SAVERYS perpétue l'œuvre de sa vie. Avec ses maîtres de chai, Matteo GIUSTINIANI (diplômé en viticulture de l'université de Florence et d'un Master en Œnologie de l'université de Bordeaux) et Ashleigh SEYMOUR (experte en agriculture biologique), ils élaborent plus d'une dizaine de cuvées, représentant en blanc, rouge ou rosé, l'excellence de la viticulture toscane.
Cépage : 100% Prugnolo Gentile
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Histoire du domaine
La famille AVIGNONESI est à l'origine de ce somptueux domaine Toscan sur les terres renommées du Montepulciano.
C'est à partir de 2009, quand le vignoble est racheté, qu'il va connaître son expansion et sa célébrité actuelle. Grâce à la détermination et la passion d'une femme, Virginie SAVERYS.
Originaire de Belgique, Virginie SAVERYS, poursuit une brillante carrière mais son amour de la Toscane et son goût pour le vin vont lui donner l'opportunité de changer de vie. Elle rachète le vignoble toscan et veut en faire l'un des phares de l'appellation Montepulciano.
Rapidement, Virginie SAVERYS va étendre la superficie du vignoble pour atteindre 175 hectares en production ; mais surtout elle va changer les méthodes de culture et passer l'intégralité des vignes en agriculture biologique. Son souhait, « Faire des vins sains sur des sols respectueux de l'environnement pour des personnes saines, et le transmettre aux générations futures. »
Aujourd'hui, accompagnée d'une équipe technique très compétente et de sa fille Eline, Virgine SAVERYS perpétue l'œuvre de sa vie. Avec ses maîtres de chai, Matteo GIUSTINIANI (diplômé en viticulture de l'université de Florence et d'un Master en Œnologie de l'université de Bordeaux) et Ashleigh SEYMOUR (experte en agriculture biologique), ils élaborent plus d'une dizaine de cuvées, représentant en blanc, rouge ou rosé, l'excellence de la viticulture toscane.
Cépage : 100% Prugnolo Gentile