Second vin de Chateau Angelus, Saint-Emilion grand cru.
Détails Domaine
La propriété tire son nom d'un lopin de vigne très ancienne au coeur duquel les vignerons pouvaient entendre sonner l'angélus simultanément par les trois églises du pays : la chapelle de Mazerat, l'église de Saint Martin de Mazerat et celle de Saint Emilion. Ici, dans la vigne comme au chai, le respect des pratiques traditionnelles s'allie au progrès permanent des techniques pour porter chaque récolte, chaque millésime à leur plus haut degré de perfection.
Propriétaire
Hubert de Boüard de Laforest et son cousin Jean-Bernard Grenié
Vinification
Les vendanges se font manuellement. La vinification s'effectue dans des cuves en bois, inox et béton. L'élevage se deroule dans des fûts de chêne (neuf 100%)
Terroir
Argilo-calcaire et argilo-sablo-calcaire
Superficie
23.4 hectares
Cépages
Merlot 50% Cabernet-franc 47% Cabernet-sauvignon 3%
Age moyen du vignoble 30 ans
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Appellation
Second vin de Chateau Angelus, Saint-Emilion grand cru.
Détails Domaine
La propriété tire son nom d'un lopin de vigne très ancienne au coeur duquel les vignerons pouvaient entendre sonner l'angélus simultanément par les trois églises du pays : la chapelle de Mazerat, l'église de Saint Martin de Mazerat et celle de Saint Emilion. Ici, dans la vigne comme au chai, le respect des pratiques traditionnelles s'allie au progrès permanent des techniques pour porter chaque récolte, chaque millésime à leur plus haut degré de perfection.
Propriétaire
Hubert de Boüard de Laforest et son cousin Jean-Bernard Grenié
Vinification
Les vendanges se font manuellement. La vinification s'effectue dans des cuves en bois, inox et béton. L'élevage se deroule dans des fûts de chêne (neuf 100%)
Terroir
Argilo-calcaire et argilo-sablo-calcaire
Superficie
23.4 hectares
Cépages
Merlot 50% Cabernet-franc 47% Cabernet-sauvignon 3%
Age moyen du vignoble 30 ans