This Petrus is more tightly knit, more tannic, but every bit the blockbuster concentrated effort that its younger sibling, the 1990, is. (…) its color is virtually identical, a dense ruby/purple with no lightening at the edge. In the mouth the wine cuts a broad swath, with spectacular intensity, richness, massive concentration, and high levels of tannin, yet the wine is fabulously well-delineated and like its sibling, the 1990, has a finish that goes on for nearly a minute. It does not seem to be quite as evolved as the 1990, and my instincts suggest there is a bit more tannin, but both are as prodigious as Petrus can be.
Ce Petrus est plus serré, plus tannique, mais tout aussi concentré que son jeune frère, le 1990. (…) Sa couleur est pratiquement identique, un rubis/pourpre dense sans éclaircissement sur le bord du verre. En bouche, le vin s'étend sur un large éventail, avec une intensité spectaculaire, de la richesse, une concentration massive et des niveaux élevés de tanins, mais le vin est fabuleusement bien structuré et comme son frère, le 1990, possède une finale qui dure près d'une minute. Il ne semble pas aussi évolué que le 1990, et mon instinct me dit qu'il y a un peu plus de tanin, mais les deux sont aussi prodigieux que Petrus peut l'être.
I have always loved this wine. It's a giant, yet also sophisticated and reserved. Still dark-ruby colored, with beautiful aromas of fruits and spices. Full-bodied, with opulent fruit and a depth of flavor that lasts for minutes on the palate. Loads of tobacco and fruit.
Rouge sombre. Intensité moyenne. Evoluée. Net. Intensité moyenne. Animal. Fourrure. Fruité. Suave. Fin. Prune. Séduisante pour son toucher de bouche caressant. Lente évolution juteuse et fraîche sur un corps moyen qui chute un peu en finale, mais revient en persistant avec de jolis arômes et une note un peu sèche dans le grain.
Subtle ruby with hints of brown. Minerals and burnt aromas. Definitely tarry. 'Thick' tasting with an edge of minerals and just a little lack of fruit in the middle. At or just past its peak now. After sitting in the decanter for an hour it developed the most delightful velvety texture - essence of Pomerol Merlot.
Commentaires
Connu comme l'un des vins les plus chers et réputés de la planète, Petrus est un des rares bordelais à ne pas utiliser l'appellation « château ». Alors que, à Pomerol, on ne classe pas les vins, les amateurs et les professionnels accorderaient sans mal à Petrus la mention de « Super premier cru » si elle existait. Petrus n'est pas un château. C'est un terroir unique : le vignoble repose sur une loupe d'argile sur laquelle le Merlot donne le meilleur de lui même. C'est un vin mythique aussi rare (environ 30 000 bouteilles par an) que recherché : l'inaccessible cru que seuls quelques élus ont la chance de porter à leurs lèvres.
Histoire du Château
Les premiers propriétaires connus de Petrus furent la famille Arnaud qui posséda le domaine à partir des années 1830 jusqu'à la fin de la Première Guerre mondiale.
Son nom viendrait du lieu-dit où sont enracinées les vignes : Saint Pierre (Petrus en latin). On retrouve Saint Pierre qui tient les clés du paradis sur l'étiquette.
Petrus est déjà reconnu comme un grand vin mais sa notoriété décolle avec l'arrivée de la famille Moueix en 1964.
Une de ses premières actions est d'enrichir le vignoble de 5 hectares de vignes rachetés au Château Gazin, portant ainsi la superficie de ce petit domaine à 11,5 hectares.
C'est le terroir unique qui explique en partie l'exceptionnelle qualité de Petrus.
Les vignes sont posées sur de l'argile bleue qui absorbe l'eau et la restitue au goutte à goutte : le Merlot s'y épanouit à merveille.
Le travail de la vigne y est méticuleux toute l'année (éclaircissage, effeuillage) et la totalité de la récolte est ramassée en deux après-midi. Les fermentations sont menées en cuves en ciment thermorégulées et l'élevage se fait en barriques neuves
En 2014, un nouveau chai, conçu par l'architecte Jean-Pierre Errath, est construit
Petrus fait désormais parti des vins les plus recherchés de la planète. Son terroir si particulier et les hommes qui ont su le sublimer font de Petrus un cru unique, exceptionnel, une légende…