98/100
Février 2012
Le 2009 se révèle être d'une grande qualité et paraît encore meilleur que lors de la dégustation à la barrique, certainement le meilleur Pichon Baron depuis les millésimes 1990 et 1989. Une incroyable couleur bleu-violette est suivie par des arômes de fleurs de printemps, de graphite, de charbon, d'encens, de mûre, de myrtille et des touches de café et de chocolat. Incroyablement intense, pur et parfaitement structuré avec plusieurs couches de fruit et beaucoup de richesse, ce cru s'est magnifiquement développé sous la houlette de Christian Seeley. Ce Pichon Baron est voluptueux et opulent et pourrait bien dépasser tous les autres millésimes. Ce merveilleux vin devrait être à son apogée entre 2018 et 2045.
Revealing incredible quality and performing better than it did from barrel, the 2009 appears to be the greatest Pichon Longueville Baron since the 1990 and 1989. An amazing opaque blue/purple color is followed by scents of spring flowers, graphite, smoky charcoal, incense, blackberries, blueberries and hints of coffee and chocolate. Incredibly intense, pure and flawlessly constructed with extravagant layers of fruit and richness, this offering has developed beautifully under the management of Christian Seeley. It is a voluptuous, opulent Pichon Longueville Baron that may eclipse anything they have made in the past. This brilliant wine should be at its peak between 2018 and 2045.
95/100
05-2012
This delivers a massive core of black Mission fig, black currant paste and roasted fig fruit, backed by alder wood, bay leaf, singed cedar and maduro tobacco. The finish lets a racy iron note take over. Long and authoritative, with gorgeous acidity giving the balance for long-term cellaring. Best from 2013 through 2030. 13,000 cases made.
–JM
Date 2015-08
Note sur 20 18 Note sur 100 96
Publié dans Chronique 188-189 MAJ20151115
Lieu de dégustation au château
Non décanté versus décanté. Assemblage : 70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot. Logo sur le bouchon : un T renversé. Le nez décanté est ici plus envoutant. Comme pour les 2010, les deux bouches sont de même niveau pour des raisons différentes. Le vin non décanté est suave, tendre, de suite très savoureux et minutieux. A partir du milieu les sensations accélèrent et il finit noble sur une grande longueur, avec une touche un peu ferme. La décantation lui donne de l'arrondi, mais fait perdre de l'éclat gustatif. La longueur et le grain du tannin sont identiques. Ici c'est une question esthétique personnelle. A essayer.
97/100
02-2012
Amazing aromas of ripe currants and plums with flowers. Full body, with super fine tannins and wonderful fruit. It is energized. Reminds me of the 1990 PB, which is a legend. Try after 2020.
Commentaires du Château
On ajoute souvent le nom « Baron » au domaine Pichon de Longueville pour ne pas le confondre avec le domaine Pichon Lalande. Liés durant des années ces domaines sont désormais distincts, autant en terme de nom que de style. Justement classé Deuxième Grand Cru Classé, le château Pichon Baron est un des meilleurs crus du médoc, il produit un vin de garde unissant puissance, richesse et finesse.
Histoire du Château
En 1694 la fille de Pierre Desmezures de Rauzan, se marie au Baron de Pichon-Longueville. Sa dot inclut des vignes situées à côté du domaine de Latour. Un grand domaine du Médoc est alors né!
C'est en 1850 que le domaine est séparé, une partie ira au Baron Raoul Pichon, tandis que la seconde reviendra à ses trois sœurs. L'année suivante le Baron fait construire le superbe château que nous connaissons aujourd'hui, la majestueuse bâtisse trône alors sur soixante-treize hectares de vignes. Quelques années plus tard, le château est honoré du titre de Deuxième Grand Cru Classé un rang qu'il occupe et mérite encore de nos jours.
Le domaine resta dans la main de la famille Pichon jusqu'en 1933 où il est cédé à la famille Bouteiller. Durant les quatre-vingts premières années du siècle dernier, les domaines du Bordelais ne connaissent pas la période la plus prolifique de leur existence, et le château Pichon Baron lui aussi est en difficulté. Le rachat du domaine par AXA en 1986 marque le point de départ de la renaissance du domaine.
Les investissements majeurs effectués par AXA permettent une nette amélioration de la qualité, replantation, chaine d'embouteillage, mais surtout la construction d'un superbe chai enterré qui parachève cette volonté d'excellence. Dès lors, les vins de Pichon Baron sont qualifiés de remarquables.
Aujourd'hui
Christian Seely est le directeur général d'AXA Millésimes, il gère le château Pichon Baron et plusieurs propriétés pour le groupe, dont le château Suduiraut à Sauternes. Il est entouré de Jean René Matignon, directeur technique depuis 1987 et de Joël Dupuy, chef de Culture depuis 1989.
Fort d'une équipe dynamique et d'un terroir exceptionnel, le château Pichon Baron rivalise avec son voisin, Comtesse de Lalande et réaffirme chaque année son statut de « super second ».