Yann Chave
Histoire du domaine
Installé près de Tain l’Hermitage sur la commune de Mercurol, le domaine Yann Chave est emblématique de l’appellation Crozes-Hermitage. Vigneron avant-gardiste, Yann s’est engagé en faveur de l’agriculture biologique dès le début des années 2000.
Les parents de Yann commencent l’aventure du domaine dans les années 70 avec quatre hectares, dont une partie dédiée à la culture arboricole. Aujourd’hui, le domaine au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage est constitué de 20 hectares, dont un sur la mythique colline de l’Hermitage.
Certifié en agriculture biologique depuis 2007, le domaine se distingue par la variété de ses terroirs. La partie du vignoble classée en AOC Crozes-Hermitage est située sur des terrasses d’alluvions du Rhône similaires à celles de Châteauneuf-du-Pape.
Avec des notes de fleurs et de fruits jaunes, le Crozes Blanc impose une très belle définition et du volume. Doté d'une belle matière et d'un fruit juteux, le Crozes Rouge est équilibré, avec une finale fumée.
Filtres :
- Chapelle Saint Théodoric
- Chapoutier
- Clos des Papes
- Clos Mont Olivet
- Clos Saint Jean
- Delas
- Domaine Alain Graillot
- Domaine Alain Voge
- Domaine Bernard Gripa
- Domaine Billon
- Domaine Bonneau
- Domaine Bosquet des Papes
- Domaine Brunel Les Cailloux
- Domaine Clape
- Domaine Combier
- Domaine Coursodon
- Domaine Cristia
- Domaine de la Janasse
- Domaine de la Mordorée
- Domaine du Monteillet
- Domaine Ferrand
- Domaine Gallety
- Domaine Gangloff
- Domaine Isabel Ferrando
- Domaine J.L Chave
- Domaine Jamet
- Domaine Jasmin
- Domaine Marcoux
- Domaine Pegau
- Domaine Raspail-Ay
- Domaine Rostaing
- Domaine Sabon
- Domaine Saint Prefert
- Domaine Vieux Donjon
- Domaine Yves Cuilleron
- Giraud
- GR VINS
- Guigal
- Perret André
- Vieux Télégraphe
- Yann Chave