Canon la Gaffelière
Commentaires du Château
Le Château Canon la Gaffelière a connu durant le dernier quart de siècle, une ascension fulgurante et cela grâce à la famille von Niepperg. En effet, ces derniers ont insufflé une telle énergie que le château rivalise de nos jours avec les meilleurs Saint-Emilion. Désormais les vins ont une robe très foncée et exhibent des arômes riches et chauds de prunes très mûres. En bouche, on peut percevoir de la cannelle et des épices douces qui s'ajoutent à la grande palette aromatique que ce vin dessine. Beaucoup d'onctuosité et de charme en bouche, décidément un Saint-Emilion très séduisant.
Histoire du Château
Les origines de la propriété remontent au 17e siècle et elle tire son nom de gaffet qui signifie lépreux. En effet, à cette époque l'actuel emplacement du domaine était en réalité une colonie de lépreux. Plus tard le Comte de Malet Roquefort acquiert ces terrains. Au fil des années, cette immense propriété fut divisée pour donner naissance à deux domaines correspondant aux actuels châteaux Canon la Gaffelière et La Gaffelière. Au XIXe siècle le domaine se nommait La Gaffelière-Boitard du nom de son propriétaire. Le début des années 1970 marque l'acquisition de Château Canon la Gaffelière par la famille Neipperg. D'une superficie de près de 20 hectares, Château Canon la Gaffelière est situé en pied de côte sur des terroirs exceptionnels lovés sur le versant sud de St-Emilion. Il faudra cependant attendre 1985 et l'arrivée aux commandes de Stephan von Neipperg pour que Canon la Gaffelière prenne une nouvelle dimension. Stephan von Neipperg qui succéda à son père à la tête de la propriété transforma totalement le Château. Faibles rendements, mise en valeur des sols et souci du détail ont fait de Château Canon la Gaffelière l'une des stars de l'appellation voire même de Bordeaux.
Aujourd'hui
La propriété propose également une cuvée exceptionnelle et rarissime: la Mondotte. Stéphane Derenoncourt, le célèbre œnologue, est y est maître de chai depuis 1996. Avec son expertise et une grande exigence sur la sélection des raisins, le château Canon la Gaffelière a confirmé son statut de Premier Grand Cru Classé B lors de la révision du classement en 2012.
Filtres :
- Alter Ego de Palmer
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- Baron de Brane
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- Beauséjour Duffau
- Belair
- Beychevelle
- Blason D'Issan
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- Branaire Ducru
- Brane-Cantenac
- Caillou Blanc du Château Talbot
- Calon Ségur
- Canon
- Canon la Gaffelière
- Cantemerle
- Cantenac Brown
- Cap de Mourlin
- Carbonnieux
- Carillon de l'Angélus
- Carmes de Rieussec
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- Certan de May
- Chapelle d'Ausone
- Charmail
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- Château Fonroque
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- Château Fourcas Hosten
- Château la Cabanne
- Château Latour
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- Château Mazeyres
- Château Pedesclaux
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- Citran
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- Clos Floridène
- Clos Fourtet
- Clos Haut-Peyraguey
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- d'Armailhac
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- Desmirail
- Domaine de Chevalier
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- Grand Pontet
- Grand Puy Ducasse
- Grand Puy Lacoste
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- Haut-Bailly
- Haut-Bergey
- Haut-Brion
- Haut-Marbuzet
- Hosanna
- Issan
- Kirwan
- L'Église-Clinet
- La Conseillante
- La Dauphine
- La Dominique
- La Fleur Boüard
- La Fleur Pétrus
- La Lagune
- Lafite Rothschild
- Lafleur
- Lafon-Rochet
- Lagrange
- Langoa Barton
- Larcis Ducasse
- Larrivet Haut Brion
- Latour Martillac
- Le Pin
- Léoville Barton
- Léoville Las Cases
- Léoville Poyferré
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- Magdelaine
- Magrez Fombrauge
- Malartic Lagravière
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- Marojallia
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- Mondotte
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- Petit Mouton
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