La Gravette de Certan

Détails

Second vin du mythique Vieux Château Certan, La Gravette de Certan incarne une expression plus accessible mais très soignée du terroir de Pomerol. Issu des jeunes vignes du domaine, il offre une approche fraîche et fruitée du style Thienpont.
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Les cépages dominants sont Merlot, complété de Cabernet Franc et d’un peu de Cabernet Sauvignon selon les millésimes.

Le vin est élevé avec exigence (en partie en fûts de chêne neuf pour certains millésimes), afin de conserver fraîcheur, élégance des tanins et caractère racé.

Au nez, La Gravette déploie un fruité expressif — fruits rouges et noirs mûrs, notes de cerise, parfois épices, truffe légère — avec une belle complexité aromatique.

En bouche, la texture est soyeuse, les tanins fins, l’équilibre entre richesse et vivacité remarquable, et la finale souvent fraîche, longue, avec une touche de salinité.

Produit chaque année à partir de jeunes vignes — dont certaines plantées autour de 2010 — ce vin se montre prêt à être apprécié dès son jeune âge, tout en révélant des qualités de garde de plusieurs années selon le millésime.