Figeac

Commentaire du vin

Ce vin est un pygmalion pour tous les amateurs de grands vins !
Au-delà de son terroir noble et de son encépagement atypique, ce château dévoile chaque année une œuvre magistrale, une partition élégante qui joue la mesure du bon goût durant de nombreuses décennies.

Dans le verre, il accueille le dégustateur par une sublime robe grenat-pourpre aux reflets sombres. La brillance et l'éclat du vin subjuguent irrémédiablement et invitent à le découvrir un peu plus.

Le nez, bien que discret dans sa jeunesse, s'étoffe au fil des années et bouleverse les sens par ses arômes nobles et complexes de kirsch, de boite à cigares, de torréfaction, d'humus et de fleurs séchées. Se mêlent également des nuances de prunes japonaises, de confiture de mûres sauvages, de cuir et de réglisse, avec un soupçon de grillé qui rappelle son élevage soigné en bois neuf durant 15 à 18 mois.

Enfin en bouche, c'est un florilège de saveurs qui confirme les perceptions olfactives.
Toute la grandeur et l'élégance de Bordeaux se retrouvent dans cette architecture aromatique.
De solides fondations œuvrent à donner un vin puissant et corsé ; le cabernet franc apporte une finesse et un velouté aux tannins, alors que le merlot confère de la rondeur et de la sensualité.
Enfin, la fin de bouche est légèrement amère tel un grand café, afin de donner un peu plus de longueur à ce vin équilibré et racé.

Commentaires du Château

Au nord-ouest de la ville de Saint-Émilion, touchant la région de Pomerol, se trouve l'une des meilleures propriétés bordelaises, le château Figeac. Pour des vins de Saint-Émilion, Figeac et son voisin l'illustre Cheval Blanc, sont atypiques. Tous deux issus d'un terroir de graves qui s'apparente plus au médoc qu'au Libournais, ont un encépagement très « rive gauche ». On y retrouve du cabernet franc ainsi qu'une bonne proportion de cabernet sauvignon. Les vins sont riches avec beaucoup d'élégance et d'harmonie. Sa structure tannique imposante permet au château Figeac d'évoluer pendant de nombreuses années pour finalement nous proposer un vin souple, soyeux et très complexe.

Histoire du Château

Ce domaine est l'un des plus anciens du Bordelais. C'est au 2e siècle, à l'époque gallo-romaine, qu'une famille du nom de Figeacus s'installe et bâtit les fondations du vignoble actuel. Le domaine s'étendait alors de la ville de Saint-Émilion jusqu'à la banlieue libournaise.

Par la suite, au Moyen-Âge, le domaine devient une seigneurie importante, des vestiges sur les pourtours du château rappellent l'importance de ce bâtiment il y a 1000 ans environ.

À compter du milieu du 17e siècle, la famille Carles dirige le domaine, elle va développer et élever la qualité des vins de Figeac. Au fil des décennies, le vignoble est peu à peu divisé par les mariages, et il se voit priver de plusieurs parcelles, notamment celles qui deviendront le château Cheval Blanc.

En 1892 les ancêtres de la famille MANONCOURT acquièrent le domaine, qui ne compte plus que 54 hectares. D'importantes restructurations sont faites sur toutes les parties du château : cuvier, cellier, vignes … afin de dynamiser le vignoble. Et ce sera à Thierry MANONCOURT, héritier du domaine et ingénieur agronome diplômé, de révéler l'immense potentiel du domaine à partir de 1947. Ce dernier arpente les vignes pour mieux comprendre son terroir et commencera par modifier l'encépagement pour tirer le meilleur de la diversité des sols si particuliers de Figeac. Le style Figeac se dessine alors avec 30% de merlot, 35% de cabernet franc et 35% de cabernet sauvignon. Ses efforts sont récompensés en 1955 lorsque le château est classé Premier cru B de St-Emilion. Thierry MANONCOURT fait connaître le domaine dans le monde entier, visiteurs et journalistes affluent pour visiter le château et rencontrer celui que l'on surnomme le « Pharaon de Saint-Émilion ».

Aujourd'hui...

Depuis le décès de Thierry MANONCOURT en 2010, c'est Madame qui perpétue, avec ses filles et l'aide du talentueux Frédéric FAYE, la tradition et le style unique de château Figeac.